Poêle Profi Line ø 400 mm - Hendi 629390

Numéro de fabricant : Hendi 629390
Poêle durable en fonte d'aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" de la série Profi Line de la marque Hendi est un ustensile qui trouve son application dans les restaurants, hôtels et autres établissements de restauration. Elle se caractérise par une haute qualité de fabrication et jusqu'à 30 % d'économies d'énergie, ce qui est particulièrement important dans le secteur HoReCa.
Le corps de la poêle est fabriqué en aluminium dur et recouvert d'un revêtement Whitfordreg Xylan, qui empêche les aliments d'adhérer et résiste à des températures allant jusqu'à 250 °C. La construction de la poêle est enrichie d'une couche de titane entre l'aluminium et le revêtement antiadhésif, ce qui la rend significativement plus résistante aux dommages mécaniques.
Construction de la poêle :

• - corps en aluminium,
• - sous-couche : propriétés anticorrosion, résistance aux chocs et plus grande durabilité des revêtements,
• - revêtement en titane : résistance aux rayures et à l'usure,
• - revêtement intermédiaire Whitfordreg Xylan : empêche l'adhérence,
• - revêtement supérieur : renforcement des propriétés du revêtement antiadhésif et éclaircissement de la surface.

Caractéristiques et fonctions :

• - pour la plupart des types de cuisinières,
• - non adapté aux cuisinières à induction,
• - possibilité d'utilisation au four (jusqu'à 250 °C),
• - possibilité de lavage au lave-vaisselle,
• - résistance accrue à la corrosion,
• - le corps en aluminium assure une excellente conductivité thermique,
• - le revêtement en titane augmente la résistance et la longévité de la poêle,
• - le revêtement Whitfordreg Xylan empêche l'adhérence,
• - poignées en acier inoxydable (18/10) qui ne chauffent pas,
• - économie d'énergie de 30 %.

Paramètres techniques :

• - Série - Profi Line
• - Matériau du corps - Fonte d'aluminium
• - Matériau de la poignée - Acier inoxydable 18/10
• - Lavable au lave-vaisselle - OUI
• - Adapté à - cuisinière en céramique, cuisinière à gaz, cuisinière électrique, four
• - Température maximale du four - 250 °C
• - Diamètre du fond - ø340 mm
• - Longueur de la poignée - 270 mm
• - Dimensions (Diamètre x Hauteur) - ø400 x 55 mm

Inclus :
- poêle