Número do fabricante: 225967 A câmara de crescimento equipada com controle manual É uma solução ideal para a padaria, para cultivar o bolo cru. O dispositivo também pode atuar como base sob o forno. Características do produto: - A forma modular do dispositivo permite combinar vários mais dispositivos com fornos - Permite economizar espaço e apresentação de pão recém-assado - AISI 430 Aço Inoxidável - 600 × 400 mm guias para confeitaria - Portas de asa vitrificadas - temperatura controlada pelo termostato, 2 aquecedores cada depois de 1,2 kw - Capacidade de câmara 8 chapa metálica x 600x400 mm - Termostato eletromecânico + 30DEG C a + 60DEG C - Cabe os fogões Hendi No. 225516, 225523, 225059 Não há recipientes GN no conjunto! Parâmetros: - Potência: 2400w - Tensão: 230V - Distância entre guias 70 mm - Dimensões externas 795x655x (h) 835 mm - Peso 43,6 kg Inclui: - gloro - PT Declaração