Fumar asado asado 6 rejillas 20 ganchos 113 l

Código del fabricante: 10012881
Marca Royal Catering Le permite fumar quesos, salchichas, aves de corral, venado, pescado, etc. 113 l Permite usarlo tanto para la gastronomía profesional como para el uso privado. Adecuado para fumar frío (hasta aprox. 25DEG C) y en caliente (25-50DEG C o 50-85DEG c). Fumar tiene un lado Termómetro analógico Mostrando la temperatura en el interior. Su gama es 0-150DEG C. La temperatura mínima depende de la temperatura ambiente. Los accesorios adjuntos le permiten tizar pescado, queso, carne, tanto vertical como horizontalmente gracias a 20 ganchos y 6 rejillas. La distancia mínima entre las cuadrículas es de 15 cm. La ceniza resultante va al contenedor debajo del tazón. La grasa de goteo se cosecha en una bandeja de goteo. El ahume se cierra con abrazaderas metálicas. Estaba hecho de acero inoxidable, es resistente a la corrosión y la temperatura y fácil de limpiar.
Características del producto:

• - Ideal para peces, verduras y carnes,
• - Adecuado para fumadores fríos y calientes,
• - En el conjunto de 6 rejas grandes y 20 ganchos,
• - Diseño sólido e higiénico hecho de acero inoxidable,
• - Cerradura de puerta y colador de doble capa.

Parámetros técnicos:

• - Número de catálogo - 10012881
• - Artículo - Nuevo
• - Modelo - Rcro-104
• - Material - Acero inoxidable
• - Capacidad [l] - 113
• - Energía de la batería - No
• - Rango de temperatura de termómetro analógico. [deg C] - 0 - 150
• - Color - Plata
• - Distancia entre las garras. [cm] - 15
• - Número de cuadrículas - 6
• - tensión [V] - -
• - Temporizador - No
• - Dimensiones (DXSXW) - 47 x 28 x 128.5 cm
• - peso - 24 kg
• - Dimensiones del envío (DXSXW) - 54 x 35 x 118 cm
• - Peso de envío - 28.9 kg

Incluye:

• - Fumar
• - Bandeja de goteo
• - tazón
• - Contenedor para Ash
• - tubo de chimenea
• - 6 rejillas
• - 20 ganchos
• - 2 llaves