Poêle profonde Profi Line - Hendi 629505

Numéro de produit : Hendi 629505
Poêle profonde en fonte d'aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" de la série Profi Line de la marque Hendi est un ustensile qui trouve son application dans les restaurants, hôtels et autres points de vente gastronomiques. Elle se caractérise par une haute qualité de fabrication et jusqu'à 30% d'économie d'énergie, ce qui est particulièrement important dans le secteur HoReCa.
Le corps de la poêle est fabriqué en fonte d'aluminium dure et recouvert d'un revêtement Whitfordreg Xylan, qui empêche les aliments d'adhérer et résiste à des températures atteignant 250 °C. La construction de la poêle est enrichie d'une couche de titane entre l'aluminium et le revêtement antiadhésif, ce qui la rend considérablement plus résistante aux dommages mécaniques.
Construction de la poêle :

• - corps en aluminium,
• - sous-couche : propriétés anticorrosion, résistance aux chocs et plus grande durabilité des revêtements,
• - revêtement en titane : résistance aux rayures et à l'usure,
• - revêtement intermédiaire Whitfordreg Xylan : empêche l'adhérence,
• - revêtement supérieur : renforce les propriétés du revêtement antiadhésif et éclaircit la surface.

Caractéristiques et fonctions :

• - compatible avec la plupart des types de cuisinières,
• - non adapté pour les cuisinières à induction,
• - possibilité d'utilisation dans les fours (jusqu'à 250 °C),
• - possibilité de lavage au lave-vaisselle,
• - résistance accrue à la corrosion,
• - corps en aluminium assure une excellente conduction de la chaleur,
• - revêtement en titane augmente la résistance et la durée de vie de la poêle,
• - revêtement Whitfordreg Xylan empêche l'adhérence,
• - poignées en acier inoxydable (18/10) qui ne chauffent pas,
• - économie d'énergie de 30%.

Caractéristiques techniques :

• - Série - Profi Line
• - Matériau du corps - Fonte d'aluminium
• - Matériau de la poignée - Acier inoxydable 18/10
• - Lavable au lave-vaisselle - OUI
• - Adapté pour - cuisinière en céramique, cuisinière à gaz, cuisinière électrique, four
• - Température maximale du four - 250 °C
• - Diamètre du fond - ø225 mm
• - Longueur de la poignée - 270 mm
• - Dimensions (Diamètre x Hauteur) - 280 x 85 mm

Inclus :
- poêle