Linea di pesci Pan Profi - Hendi 629604

Numero del produttore: Hendi 629604
Frittura ovale francese dal casting in alluminio "Titanium Professional" dalla serie di profili Profi marca Hendi È una nave progettata per la frittura dei pesci. Funziona perfettamente in ristoranti, hotel e altri punti di ristorazione. È caratterizzato da alta qualità e anche il 30% di risparmio energetico, che è particolarmente importante nel settore HOREC.
La padella è stata realizzata in cast in alluminio duro e rivestito con rivestimento XYLAN WHITFORDREG, che impedisce l'adesione alimentare ed è resistente a temperature di 250 ° C. La padella. Il pannello è stato arricchito con uno strato di titanio tra rivestimento in alluminio e antiaderente, che è Molto più resistente al danno meccanico.
Pan Design:

• - Corpo in alluminio,
• - Fondazione: proprietà anti-corrosione, resistenza agli urti e maggiore resistenza dei rivestimenti,
• - Rivestimento in titanio: resistenza allo zero e all'abrasione,
• - rivestimento intermedio Xylan WhitFordreg: previene l'attacco,
• - Rivestimento esterno: rinforzo delle proprietà del rivestimento non raccolto e del luminosità della superficie.

Caratteristiche e funzioni:

• - la forma di una padella facilita la frittura,
• - per la maggior parte dei tipi di cucine,
• - Non è adatto per un fornello a induzione,
• - la capacità di utilizzare in fornaci (fino a 250 ° C),
• - la possibilità di lavarsi in lavastoviglie,
• - aumento della resistenza alla corrosione,
• - Il corpo in alluminio offre un eccellente trasferimento di calore,
• - Il rivestimento in titanio aumenta la forza e la vita della padella,
• - Il rivestimento Xylan WhitForDreg previene l'adesione,
• - Manici non riscaldanti in acciaio inox (18/10),
• - Risparmio energetico del 30%.

Parametri tecnici:

• - Series - PROFI LINE
• - Materiale del corpo - Fusione di alluminio
• - Materiale del supporto - 18/10 Acciaio inossidabile
• - Possibilità di lavaggio in una lavastoviglie - Così
• - Adatto per - Pentola in ceramica, fornello a gas, fornello elettrico, cuocere
• - Temperatura massima della fornace - 250 gradi c
• - Diametro del DNA - Ø175 mm
• - Lunghezza della maniglia - 270 mm
• - Dimensioni (DXSXW) - 400 x 275 x 35 mm

Incluso:
- padella di pesce
 Pan di pesce ovale