Peilis suši sashimi yanagi sashimi ilgis 240 mm hasaki

Gamintojo kodas: H341.024
Yanagi sashimi peilis Ambrogio Sanelli Jis veiks suši ar sashimi rengimui. Hasaki Reiškia japonų kalbą "Pjovimo kraštas", taigi ir profesionalių japonų stiliaus peilių linijų pavadinime. Peiliai buvo pagaminti iš specialiai modifikuotų Nerūdijančio plieno NITRO-B (X50CRMOVN15 / AISI440B)Kai azoto molekulių pridėjimas gerokai pagerina antikorozines savybes ir kietumą po šilumos pagerėjimo. Peilio kietumas yra 57-58 HRC. Pasak Japonijos technikos, peiliai yra aštrus vienpusis Dėka, kuriam maistui liečiasi su ašmenimis tik akimirką, kuris sumažina trinties atsiradimą iki minimumo. Puikiai subalansuotos ir patogios riveted rankenos buvo pagamintos iš sintetinės dervos POM. Nenaudokite indaplovės.
Produkto savybės:

• - susukta vienpusė pagal japonų techniką,
• - kietumas 57-58 HRC,
• - puikiai subalansuota riveted rankena,
• - Negalima plauti indaplovėje.

Techniniai parametrai:

• - Katalogo numeris - H341.024
• - Straipsnis - Naujas
• - prekės ženklas - Ambrogio Sanelli
• - linija - Hasaki
• - tipas - Yanagi sashimi peilis
• - medžiagos - Nerūdijantis plienas, vokiečių plienas x50crmov15, pom
• - Storis - 2 mm
• - ašmenų ilgis - 240 mm
• - Peilio ilgis - 370 mm

Vietoje:

• - Peilis Yanagi Sashimi Hasaki