Nož za suši sashimi yanagi sashimi dolžina 240 mm hasaki

Koda proizvajalca: H341.024
Yanagi Sashimi nož Ambrogio Sanelli To bo delovalo za pripravo suši ali sashimi. Hasaki Sredstva v japonskem jeziku "Rezalni rob", zato ime za profesionalni japonski nož linije. Noži so bili izdelani posebej spremenjeni Nerjaveče jeklo NITRO-B (X50CRMOVN15 / AISI440B)V katerem dodajanje dušikovih molekul bistveno izboljša antikorozivne lastnosti in trdoto po izboljšanju toplote. Trdota nožev je 57-58 HRC. Po mnenju japonske tehnike so noži Ostrina enostranska Zahvaljujoč kateremu je hrana v stiku z rezilom samo za trenutek, kar zmanjšuje pojav trenja na minimum. Popolnoma uravnotežene in udobne ročaje za kovačenje so bile izdelane iz sintetične smole pom. Pomivalni stroj ne umijte.
Značilnosti izdelka:

• - zviti enostranski po japonski tehniki,
• - trdota 57-58 HRC,
• - popolnoma uravnotežen ročaj za zakovice,
• - Ne umijte v pomivalnem stroju.

Tehnični parametri:

• - številka kataloga - H341.024
• - člen - Novo
• - Blagovna znamka - Ambrogio Sanelli
• - vrstica - Hasaki
• - tip - Yanagi Sashimi nož
• - Materiali - Nerjaveče jeklo, nemško jeklo X50CRMOV15, POM
• - debelina - 2 mm
• - dolžina rezila - 240 mm
• - dolžina noža - 370 mm

Vključen:

• - nož Yanagi Sashimi Hasaki