Kuhanje nožev za udarjanje. Število óta. 140/262 mm

Koda proizvajalca: 226200
Serija óper je vrsta trdnih, klasičnih, univerzalnih nožev za številne aplikacije. Nož je bil izdelan v Španiji. Rahlo poravnan Površina na rezalni robu "Silk Edge # 8221 Naredi še bolj natančno kot s standardnimi noži. Rezila iz inovativnega, martenzitskega nerjavečega jekla Nitrrumreg s povečano trdoto in odpornostjo proti koroziji. Rezila z zaobljenim hrbtom, kovana iz enega kosa jekla. Ročaji iz POM so popolnoma uravnoteženi in neposredno povezani z varilnimi zakovicami iz nerjavečega jekla. Ozko in vitko rezilo omogoča enostavno ločevanje kosti in drugih nepotrebnih elementov iz mesa. Ročaj je ločen od listov profilov prstov. Nož ni primeren za pranje v pomivalnem stroju.
Značilnosti izdelka:

• - olajšuje ločevanje mesa iz kosti, \ t
• - Rezalni rob "Silk Edge # 8221
• - ponarejena za en kos inovativnega nerjavnega jekla NitrMREG,
• - visoka trdota rezila, povečana odpornost proti koroziji, \ t
• - popolnoma uravnotežen, udoben ročaj, kombiniran z zakovicami iz nerjavečega jekla,
• - potrdilo NSF.

Tehnični parametri:

• - št. Št. 226200
• - člen - Novo
• - Blagovna znamka - Arcos
• - dolžina ročaja (mm) - 122
• - dolžina (mm) - 262
• - dolžina rezila (mm) - 140
• - barva - Črna
• - debelina (mm) - 1.5
• - širina (mm) - 30
• - trdota - Približno 55hrc

Vključen:

• - Kuhanje kuhinjskega noža