Číslo výrobce: Hendi 232187 Profesionální šok chladič Hendi. Shock Chladiče jsou zařízení pro rychlé chlazení nebo zmrazení připravených nádobí. Zařízení se doporučuje pro stravovací společnosti nebo svatební domy. Funkce produktu: - Zařízení pro rychlé chlazení nebo zmrazení připravených nádobí - externí pouzdro a vnitřní komora výhradně z vysoce kvalitní nerezové oceli - vnitřní komora se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění - Komora s průvodci na GN 1/1 a pekařské plechy 600x400mm - 60 mm tlustá izolace polyuretanu, za vysokého tlaku, která zaručuje vysoký termální izolační koeficient - Vyměnitelný horní kryt - Automatické zavírání dveří s magnetickým těsněním - Elektronické ovládání dat a ovládací panel dat - Sonda je zahrnuta - Systém chlazení / mrazu vynucený ventilátorem - bezproblémová práce při teplotě okolí do + 43C a relativní vlhkosti vzduchu do 65% - Chlazení: R404A / R507 - Možnost ochlazení od + 70 ° C do + 3C (90 minut) od + 70 ° C do -18C (240 min) nebo ve stanoveném čase bez určení konečné teploty - Nastavitelná nerezová nohy - Komorní kapacita: 10x GN 1/1 nebo 10 plechu 600x400 mm - Rozměry WeW. Komory: 610x410x760 mm - 10 párů průvodce s prostorem 70 mm - výkon při chlazení na + 3C: 25 kg - účinnost při zmrazení na -18C: 20 kg Parametry: - Rozměry v mm: 750x740x (H) 1260 - hmotnost v kg: 90 - Komorní kapacita: 10 x gn 1/1 nebo 10 listů 600x400mm - výkon (W): 1490 - napětí (v): 230