Herstellernummer: Hendi 232187 Professioneller Schockkühler Hendi. Stoßkühler sind Geräte zur schnellen Kühlung oder Einfrieren von zubereiteten Gerichten. Das Gerät wird für Cateringunternehmen oder Hochzeitshäuser empfohlen. Produktmerkmale: - Geräte zur schnellen Kühlung oder Einfrieren von zubereiteten Gerichten - Außengehäuse und eine innere Kammer vollständig aus hochwertigem Edelstahl - Innenkammer mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern - Kammer mit Führungen auf GN 1/1 und Bäckereibleche 600x400mm - 60 mm dicke Isolierung von Polyurethan unter hohem Druck, was einen hohen Wärmedämmungskoeffizienten garantiert - obere Abdeckung abnehmbar - automatische Schließtüren mit einer magnetischen Dichtung - Elektronische Datensteuerung und Data Control Panel - Sonde inklusive - Kühl- / Gefriersystem mit einem Fan gezwungen - Nahtlose Arbeit bei Umgebungstemperatur bis + 43 ° C und relative Luftfeuchtigkeit von bis zu 65% - Kühlung: R404A / R507 - Möglichkeit der Kühlung von + 70 ° C bis + 3C (90 Minuten) von + 70 ° C bis -18C (240 min) oder zu einem bestimmten Zeitpunkt, ohne die Endtemperatur anzugeben - einstellbare Edelstahlbeine - Kammerkapazität: 10x GN 1/1 oder 10 Blech 600x400 mm - WEW-Abmessungen. Kammern: 610x410x760 mm - 10 Paareführung mit einem Raum von 70 mm - Leistung beim Abkühlen auf + 3C: 25 kg - Effizienz beim Einfrieren von bis -18C: 20 kg Parameter: - Abmessungen in mm: 750x740x (h) 1260 - Gewicht in kg: 90 - Kammerkapazität: 10 x GN 1/1 oder 10 Blatt 600x400mm - Power (W): 1490 - Spannung (V): 230