Número do fabricante: HENDI 232187 Cooler profissional Hendi. Os refrigeradores de choque são dispositivos para resfriamento rápido ou congelamento de pratos preparados. O dispositivo é recomendado para empresas de catering ou casas de casamento. Características do produto: - Dispositivos para resfriamento rápido ou congelamento de pratos preparados - Habitação externa e uma câmara interna inteiramente de aço inoxidável de alta qualidade - câmara interna com cantos arredondados para facilitar a limpeza - Câmara com guias em GN 1/1 e folhas de padaria 600x400mm - 60mm isolamento espesso de poliuretano, sob alta pressão, o que garante um coeficiente de alta isolante térmica - Tampa superior removível - Fechando automaticamente portas com uma junta magnética - Controle de dados eletrônico e painel de controle de dados - sonda incluída - Sistema de refrigeração / freezing forçado com um ventilador - Trabalho sem emenda à temperatura ambiente até + 43C e umidade relativa do ar até 65% - Refrigeração: R404A / R507 - Possibilidade de resfriamento de + 70C a + 3C (90 minutos) de + 70C a -18C (240 min) ou em um tempo especificado sem especificar a temperatura final - Pernas ajustáveis de aço inoxidável - Capacidade da Câmara: 10x Gn 1/1 ou 10 chapa metálica 600x400 mm - Dimensões. Câmaras: 610x410x760 mm - Guia de 10 pares com um espaço de 70 mm - Desempenho quando esfriar a + 3C: 25 kg - Eficiência em congelamento para -18C: 20 kg Parâmetros: - Dimensões em MM: 750x740x (H) 1260 - Peso em KG: 90 - Capacidade da Câmara: 10 x GN 1/1 ou 10 folhas 600x400mm - Poder (W): 1490 - tensão (v): 230