Διπλό φριτέζα αερίου με ντουλάπι προπανίου / LPG / φυσικού αερίου 2 x 36 L 30 kW

Κωδικός κατασκευαστή: 10013384
Διπλό μάρκα Fryer Gas Royal Catering Έχει δύο θαλάμους μετά από 36 λίτρα κάθε και συνολική ισχύ 30 kW. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστιατόρια, σνακ μπαρ ή τρόφιμα. Ένας χώρος ντουλάπι βρίσκεται κάτω από δεξαμενές πετρελαίου με έξι στοιχεία θέρμανσης. Οι πόρτες μεντεσέδες θα παρέχουν πρόσβαση σε σωλήνες αποστράγγισης πετρελαίου και θερμοστάτες. Ο προσδιορισμός της ελάχιστης και μέγιστης τιμής πλήρωσης θα βοηθήσει στον έλεγχο της απαιτούμενης ποσότητας λίπους. Μια ρυθμιζόμενη θερμοκρασία σε μια περιοχή επτά σημείων από 120 έως 200deg C και θερμοστάτη εξοικονόμησης ενέργειας θα διευκολύνει την παρασκευή κάθε τηγανισμένου πιάτου. Η ολοκληρωμένη ψυχρή ζώνη εγγυάται ότι τα υπολείμματα δεν θα επανέλθουν. Μια φριτέζα αερίου θα αρχίσει να χρησιμοποιεί μια ηλεκτρική ανάφλεξη. Η συσκευή ρυθμίζεται εργοστασιακά σε αέριο I3B / P (50), η οποία λειτουργεί τέλεια σε πολλές κουζίνες εστίασης. Στο εύρος τροφοδοσίας υπάρχουν δύο ακροφύσια για τη μετατροπή ενός μοντέλου σε φυσικό αέριο ή υγραερίου. Τα ρυθμιζόμενα πόδια ύψους θα εξασφαλίσουν μια σταθερή θέση ακόμη και σε ένα ανομοιόμορφο υπόστρωμα. Η προστασία από την υπερφόρτωση και την υπερθέρμανση θα φροντίσει την ασφάλεια κατά τη χρήση. Το περίβλημα, η θάλαμος και η πόρτα φριτέζας είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας. Το υλικό δεν είναι μόνο ανθεκτικό, αλλά και εξαιρετικά υγιεινό - ιδανικό για καθημερινή χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Οι ομαλές επιφάνειες είναι ανθεκτικές στις περισσότερες βρωμιές και τα καθαρίζουν εύκολα.
Product features:

• - Το σώμα και η πόρτα ενός υπουργικού συμβουλίου φριτέζας αερίου είναι κατασκευασμένα από εύκολο στη συντήρηση και υγιεινό ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο μπορεί να πλυθεί χωρίς πρόβλημα,
• - η φριτέζα δύο θαλάμων θα φιλοξενήσει έως και 36 λίτρα πετρελαίου σε κάθε δεξαμενή και δύο καλάθια 10 l επιτρέπουν τηγανίσματα μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων,
• - Το φριτέζερ αερίου είναι προκαθορισμένο σε προπάνιο, αλλά στην περιοχή τροφοδοσίας υπάρχουν επίσης ακροφύσια για το υγραέριο και το φυσικό αέριο,
• - Το ύψος των ποδιών μπορεί να ρυθμιστεί στην περιοχή των 3 cm για να ταιριάζει με το ανώμαλο υπόστρωμα,
• - Κλείδωμα φλόγας και ηλεκτρική ανάφλεξη θα αυξήσει την ασφάλεια της εργασίας με φριτέζα αερίου.

Τεχνικές παράμετροι:

• - Αριθμός καταλόγου - 10013384
• - άρθρο - Νέα
• - μοντέλο - RCGF-80 / 700C20dB
• - Τύπος αερίου - Προπάνιο-βουτάνιο
• - Υλικό - Ανοξείδωτο ατσάλι
• - Χρώμα - Στάλβης
• - δύναμη του καυστήρα [kW] - 6 x 5
• - Καλάθι για το τηγάνισμα [mm] - 230 x 320 x 150
• - εύρος θερμοκρασίας [deg C] - 120 - 200
• - ρύθμιση του ύψους των ποδιών [mm] - 30
• - 28
• - χωρητικότητα - 72 l
• - Μέγιστη ισχύς εισόδου - 30 kw
• - Μέγιστη πίεση - 50 mbar
• - Διαστάσεις (DXSXW) - 73 x 80 x 93 cm
• - βάρος - 93 κιλά
• - Διαστάσεις αποστολής (DXSXW) - 83 x 88 x 98 cm
• - βάρος αποστολής - 119,5 κιλά

Περιλαμβάνονται:

• - διπλό φριτέζα αερίου
• - Προσαρμογέας ZG 3/4 "Ø10 mm
• - 2 Σετ ακροφυσίων
• - 2 καλάθια για το τηγάνισμα
• - 2 καπάκια
• - 2 σωλήνες αποστράγγισης πετρελαίου