Φριτέζα αερίου με προπάνιο / LPG / φυσικό αέριο 28 L 15 kW

Κωδικός κατασκευαστή: 10013385
Γυαλιστερό φριτέζα Royal Catering Διαθέτει θάλαμο 36 λίτρων και συνολική ισχύ 15 kW. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστιατόρια, σνακ μπαρ ή τρόφιμα. Ένα ευρύχωρο ντουλάπι βρίσκεται κάτω από τη δεξαμενή πετρελαίου με τρία θερμαντικά στοιχεία. Οι πόρτες μεντεσέδες θα παρέχουν πρόσβαση στο σωλήνα αποστράγγισης λαδιού και θερμοστάτη. Ο προσδιορισμός της ελάχιστης και μέγιστης τιμής πλήρωσης θα βοηθήσει στον έλεγχο της απαιτούμενης ποσότητας λίπους. Μια ρυθμιζόμενη θερμοκρασία σε μια περιοχή επτά σημείων από 120 έως 200deg C και θερμοστάτη εξοικονόμησης ενέργειας θα διευκολύνει την παρασκευή κάθε τηγανισμένου πιάτου. Η ολοκληρωμένη ψυχρή ζώνη εγγυάται ότι τα υπολείμματα δεν θα επανέλθουν. Μια φριτέζα αερίου θα αρχίσει να χρησιμοποιεί μια ηλεκτρική ανάφλεξη. Η συσκευή ρυθμίζεται εργοστασιακά σε αέριο I3B / P (50), η οποία λειτουργεί τέλεια σε πολλές κουζίνες εστίασης. Στο εύρος τροφοδοσίας υπάρχουν δύο ακροφύσια για τη μετατροπή ενός μοντέλου σε φυσικό αέριο ή υγραερίου. Τα ρυθμιζόμενα πόδια ύψους θα εξασφαλίσουν μια σταθερή θέση ακόμη και σε ένα ανομοιόμορφο υπόστρωμα. Η προστασία από την υπερφόρτωση και την υπερθέρμανση θα φροντίσει την ασφάλεια κατά τη χρήση. Το περίβλημα, η θάλαμος και η πόρτα φριτέζας είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας. Το υλικό δεν είναι μόνο ανθεκτικό, αλλά και εξαιρετικά υγιεινό - ιδανικό για καθημερινή χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Οι ομαλές επιφάνειες είναι ανθεκτικές στις περισσότερες βρωμιές και τα καθαρίζουν εύκολα.
Product features:

• - Το σώμα και η πόρτα ενός υπουργικού συμβουλίου φριτέζας αερίου είναι κατασκευασμένα από εύκολο στη συντήρηση και υγιεινό ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο μπορεί να πλυθεί χωρίς πρόβλημα,
• - το γαστρονομικό φριτέζερ θα φιλοξενήσει μέχρι 36 λίτρα πετρελαίου και τα καλάθια των 10,7 λίτρων θα επιτρέψουν μεγάλα ποσά τροφίμων,
• - Το φριτέζερ αερίου είναι προκαθορισμένο σε προπάνιο, αλλά στην περιοχή τροφοδοσίας υπάρχουν επίσης ακροφύσια για το υγραέριο και το φυσικό αέριο,
• - Το ύψος των ποδιών μπορεί να ρυθμιστεί στην περιοχή των 3 cm για να ταιριάζει με το ανώμαλο υπόστρωμα,
• - Κλείδωμα φλόγας και ηλεκτρική ανάφλεξη θα αυξήσει την ασφάλεια της εργασίας με φριτέζα αερίου.

Τεχνικές παράμετροι:

• - Αριθμός καταλόγου - 10013385
• - άρθρο - Νέα
• - μοντέλο - RCGF-40 / 700C20SG
• - Τύπος αερίου - Προπάνιο-βουτάνιο
• - Υλικό - Ανοξείδωτο ατσάλι
• - Χρώμα - Στάλβης
• - δύναμη του καυστήρα [kW] - 3 x 5
• - Καλάθι για το τηγάνισμα [mm] - 230 x 320 x 150
• - εύρος θερμοκρασίας [deg C] - 120 - 200
• - ρύθμιση του ύψους των ποδιών [mm] - 30
• - 28
• - χωρητικότητα - 36
• - Μέγιστη ισχύς εισόδου - 15 kw
• - Μέγιστη πίεση - 50 mbar
• - Διαστάσεις (DXSXW) - 87 x 40 x 93 cm
• - βάρος - 52 κιλά
• - Διαστάσεις αποστολής (DXSXW) - 81 x 48 x 111 cm
• - βάρος αποστολής - 68 kg

Περιλαμβάνονται:

• - Φριτέζα αερίου
• - Προσαρμογέας ZG 3/4 "Ø10 mm
• - 2 Σετ ακροφυσίων
• - Καλάθι για το τηγάνισμα
• - κάλυψη
• - σωλήνα αποστράγγισης λαδιού