Code du fabricant:
10013384 Double Gas Fryer Marque Royal Catering Il a deux chambres après 36 L et une puissance totale de 30 kW. L'appareil peut être utilisé dans les restaurants, les snack-bars ou les camions de nourriture. Une armoire spatiale est située dans des réservoirs d'huile avec six éléments chauffants. Les portes de charnière permettront d'accéder aux tuyaux de vidange de l'huile et des thermostats. La détermination de la valeur de remplissage minimale et maximale aidera à contrôler la quantité de graisse requise.
Une température réglementée dans une plage de sept points de 120 à 200deg C et un thermostat d'économie d'énergie facilitera la préparation de chaque plat frit. La zone froide intégrée garantit que les restes ne reviendront pas. Une friteuse à gaz commencera à utiliser un allumage électrique.
L'appareil est réglé en usine sur Gaz I3B / P (50), qui fonctionne parfaitement dans de nombreuses cuisines de restauration. Dans la plage d'alimentation, il y a deux buses pour convertir un modèle en gaz naturel ou au GPL. Les pattes de hauteurs réglables garantiront une position stable même sur un substrat inégal.
La protection contre la surcharge et la surchauffe s'occuperont de la sécurité pendant l'utilisation. Les boîtiers, la chambre et la porte de la friteuse sont en acier inoxydable de haute qualité. Le matériau n'est pas seulement durable, mais également d'une hygiène exceptionnelle - idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Les surfaces lisses résistent à la plupart des saletés et les nettoient facilement.
Caractéristiques du produit: - - Le corps et la porte d'une armoire à gaz de gaz sont en acier inoxydable facile à entretenir et hygiénique, qui peut être lavé sans problème,
- - la friteuse à deux chambres accueillera jusqu'à 36 L de pétrole dans chaque réservoir et deux paniers 10 l permettent de frire de grandes quantités de nourriture,
- - La friteuse à gaz est pré-définie sur le propane, mais dans la gamme d'alimentation, il y a aussi des buses pour GPL et le gaz naturel,
- - la hauteur des pieds peut être réglée dans la plage de 3 cm pour correspondre au substrat inégal,
- - Le verrouillage de la flamme et l'allumage électrique augmenteront la sécurité du travail avec une friteuse à gaz.
Paramètres techniques: - - Numéro de catalogue - 10013384
- - article - Nouvelle
- - modèle - RCGF-80 / 700C20DB
- - Type de gaz - Propane-butane
- - Matériel - Acier inoxydable
- - couleur - Brillant stal
- - Puissance du brûleur [kW] - 6 x 5
- - Panier pour la friture [mm] - 230 x 320 x 150
- - plage de température [deg C] - 120 - 200
- - Réglage de la hauteur de la jambe [mm] - 30
- - Capacité du réservoir d'huile - 28 l
- - capacité - 72 l
- - Puissance maximale d'entrée - 30 kW
- - pression maximale - 50 mbar
- - Dimensions (DXSXW) - 73 x 80 x 93 cm
- - Poids - 93 kg
- - Dimensions de l'envoi (DXSXW) - 83 x 88 x 98 cm
- - Poids de l'expédition - 119.5 kg
Inclus: - - friteuse à gaz double
- - Adaptateur ZG 3/4 "Ø10 mm
- - 2 ensembles de buse
- - 2 paniers pour la friture
- - 2 couvercles
- - 2 tuyaux de vidange d'huile
