Διπλή σόμπα πίτσας με chamotte σε 16 πίτσες. 33 cm 400 V 16800 W

Κωδικός κατασκευαστή: 10013506
Ένα φούρνο πίτσας μάρκας Royal Catering Σας επιτρέπει να προετοιμάσετε διαφορετικούς τύπους πίτσας, Τάρτα, Lahmacun ή Focacca. Θα λειτουργήσει στην ιταλική πιτσαρία, καφετέριες, σνακ μπαρ ή σε μέρη που προσφέρουν διάφορα αρτοσκευάσματα. Χάρη στη ισχυρή μόνωση, θερμαίνεται 70 λεπτά Και το βέλτιστο διατηρεί τη θερμοκρασία ακόμη και με το συχνό άνοιγμα της πόρτας. Το ψήσιμο φρέσκιας πίτσας σε μια μέση παχιά ζύμη στη μέγιστη θερμοκρασία διαρκεί μόνο 2 λεπτά. Το θάλαμο του φούρνου Μετά από 8 ακιχογραφήσεις με διάμετρο 33 cm. Ανεξάρτητα από το αν θα είναι σε στυλ του Σικάγου με παχιά pod και πρόσθετα, Al Taglio ή τουρκικό Lahmacun, στο εσωτερικό του ύψους 15 cm, μπορείτε να ετοιμάσετε διαφορετικές σπεσιαλιτέ. Χρησιμοποιούνται δύο διακόπτες για την ενεργοποίηση του θαλάμου και του φωτισμού. Η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί Ανεξάρτητα από το ανώτερο και κάτω θερμαντήρα Χρησιμοποιώντας κουμπιά για να πάρετε ένα τέλεια λιωμένο τυρί σε ένα τραγανό κάτω μέρος. 16800 ισχύ επιτρέπουν Θερμοκρασία 450deg c. Οι σανίδες του chamotte παρέχουν τη βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Εξαιρετικά μεγάλες πόρτες σε μεντεσέδες και ευρείες λαβές θα επιτρέψουν την ασφαλή αφαίρεση της πίτσας από τον κλίβανο, ακόμη και όταν προθερμανθεί. Η σόμπα πίτσας ήταν κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα και γαλβανισμένο χάλυβα, χάρη στην οποία είναι πολύ ανθεκτικό. Η συσκευή εύκολα θα χρησιμοποιήσει εύκολα την καθημερινή χρήση σε εστιατόρια με υψηλή κίνηση. Οι ομαλές και ανθεκτικές επιφάνειες είναι εύκολο να καθαριστούν. Μη ολισθηρούς Εφετούν τη σταθερότητα της συσκευής και αποτρέπουν το ξύσιμο του πάγκου.
Product features:

• - ένας φούρνος πίτσας με ισχυρή θερμαντήρα και άριστη μόνωση εξασφαλίζει σταθερή θερμοκρασία στα 450deg C και ένα σύντομο χρόνο ψησίματος,
• - Ανεξάρτητη ρύθμιση της κατώτερης και ανώτερης θέρμανσης για τέλεια προετοιμασμένα πιάτα και σύνδεση με εκκένωση καπνού,
• - Δύο μεγάλοι θάλαμοι έχουν 8 πίτσες με διάμετρο έως 33 cm και διαφορετικά ύψη, π.χ. στο στυλ του Σικάγου ή στη Νέα Υόρκη,
• - ανθεκτικό στις ρωγμές και μια παρατεταμένη stone chamotte παρέχει μια τραγανή πίτσα κάθε φορά,
• - Η ανθεκτική στη διάβρωση και η ομαλή περίβλημα είναι εύκολο να καθαριστεί.

Τεχνικές παράμετροι:

• - Αριθμός καταλόγου - 10013506
• - άρθρο - Νέα
• - μοντέλο - Rcpo-1012-n
• - Σειρά - Eco
• - Υπηρεσία - Εγχειρίδιο
• - φάση - 3 / N / PE
• - Υλικό - Ανοξείδωτο χάλυβα, βαμμένο με σκόνη χάλυβα, πυρίμαχο πηλό
• - σύνδεση - Ηλεκτρικές
• - Χρώμα - Μαύρο
• - Μέθοδος θέρμανσης - Θέρμανση επάνω / κάτω
• - ένταση [V] - 400
• - Ισχύς [W] - 16800
• - Μέγιστη θερμοκρασία [deg C] - 450
• - καμινάδα - Έτσι
• - Szamotne - Έτσι
• - Χρονοδιακόπτης - Όχι
• - γυάλινο παράθυρο - Έτσι
• - οπές εξόδου - Έτσι
• - οπές εξαερισμού - Έτσι
• - μη ολισθηρούς πόδια - Έτσι
• - διακόπτης έκτακτης ανάγκης Όχι
• - στο Focacci - Έτσι
• - Σικελική πίτσα - Έτσι
• - για την Neapolitan Pizza - Έτσι
• - για πίτσα στη Νέα Υόρκη - Έτσι
• - στο Lahmacuna - Έτσι
• - ανεξάρτητα ρυθμιζόμενο θάλαμο - Έτσι
• - al taglio pizza - Έτσι
• - Τρέχον ρεύμα - 24 αχ
• - Μήκος καλωδίου - 200 cm
• - Χρόνος θέρμανσης - 70 μ
• - βάθος - 88 cm
• - ύψος - 76,5 εκ
• - Μήκος - 175 cm
• - Χρόνος ψησίματος της πίτσας - 2 μ
• - Εσωτερικό βάθος - 133 εκ
• - Εσωτερικό ύψος - 15 εκ
• - εσωτερικό μήκος - 69,2 cm
• - Μέγιστη διάμετρος πίτσας - 33 cm
• - Αριθμός θαλάμων - 2
• - Αριθμός πίτσας στο θάλαμο - 8,
• - Διαστάσεις (DXSXW) - 94,5 x 175 x 82,5 cm
• - βάρος - 258 κιλά
• - Διαστάσεις αποστολής (DXSXW) - 182 x 95 x 91 cm
• - βάρος αποστολής - 328 κιλά

Περιλαμβάνονται:

• - Φούρνος πίτσας
• - 2 λαβές πόρτας
• - στοιχείο σύνδεσης εξόδου καπνού