Gaz four à kebab gyros avec protection thermique Profi Line - Hendi 226001

Numéro de produit : HENDI 226001
Le kebab à gaz de la série Profi Line de la marque Hendi convient à toute gastronomie professionnelle. Il fonctionne au gaz naturel avec possibilité de passer au gaz bouteille. L'appareil est équipé d'une vanne de sécurité. Il possède un réglage de la distance de la broche par rapport aux éléments chauffants. Il est également équipé de 2 protections thermiques en acier inoxydable, pivotantes (droite et gauche) avec possibilité de les dévisser. Elles permettent d'économiser jusqu'à 30 % d'énergie. La large surface de cuisson réduit le temps de cuisson. Le boîtier de l'appareil est en acier inoxydable AISI-310. Le plateau pour la graisse fondue est amovible, ce qui facilite le nettoyage. Un raccordement à l'électricité est requis.
Caractéristiques du produit :

• - 4 brûleurs d'une puissance totale de 12 kW,
• - La large surface de cuisson réduit le temps de cuisson,
• - En haut, moteur avec possibilité de changer le sens de rotation,
• - Puissance du moteur 16,7 W/230 V,
• - Longueur de la broche : 900 mm,
• - Charge de viande : 40-60 kg, dimensions maximales du morceau de viande : ø300x(H)650 mm,
• - Plateau amovible pour la graisse fondue.

Paramètres techniques :

• - Puissance - 12 kW[HS]
• - Puissance du moteur - 16,7 kW /230 V
• - Longueur de la broche - 900 mm
• - Charge de viande - 40-60 kg
• - Consommation de gaz - 2,710 m3/h
• - Dimensions maximales du morceau de viande - ø 300 x (H) 650 mm
• - Dimensions - 735 x 745 x (H) 1110 mm
• - Poids - 31,6 kg