Ražotāja numurs: Hendi 226001 Gāzes kebabs no Profi līnijas zīmola sērijām Hendi Tas darbosies katrā profesionālajā gastronomijā. Strādāt pie Dabasgāze ar iespēju mainīt uz pudeles gāzi. Ierīce ir aprīkota ar drošības vārstu. Tai ir jāpielāgo attālumi no sildelementiem. Tas arī ir aprīkots arī ar 2 vairogi Termiskā nerūsējošā tērauda slīpā spārna (pa labi un pa kreisi) ar iespēju tos atskrūvēt. Tie ļauj ietaupīt līdz 30% enerģijas. Plaša apkures virsma saīsina cepšanas laiku. Ierīces korpuss ir izgatavots no AISI-310 nerūsējošā tērauda. Tekošais reitings uz izkausētajiem taukiem tiek noņemta, kas atvieglo tīrīšanu. Ir nepieciešama savienojums ar elektroenerģiju. Produkta funkcijas:
- 4 degļi ar kopējo jaudu 12 kW,
- plaša sildīšanas virsma saīsina cepšanas laiku, \ t
- augšējā dzinējā ar iespēju mainīt rotācijas virzienu, \ t
- dzinēja jauda 16,7 W / 230 V,
- rotācijas garums: 900 mm,
- Gaļas slodze: 40-60 kg, maks. Gaļas žurnāla izmēri: Ø300x (H) 650 mm,
- noņemams paplāti uz izkausētajiem taukiem.
Tehniskie parametri:
- jauda - 12 kW[HS]
- dzinēja jauda - 16,7 kW / 230 V
- Rotējošs garums - 900 mm
- gaļas likums - 40-60 kg
- gāzes patēriņš - 2,710 m3 / h
- maks. Gaļas žurnālu izmēri - VID. 300 x (h) 650 mm