Produsentens kode: 1721.000 Mandolin Brand Ambrogio Sanelli Dette er et profesjonelt tilbehør som vil fungere i hvert kjøkken som skjærer i tynne skiver av trøfler, grønnsaker, oster eller sjokolade. Den har et serrated blad av høy kvalitet Rustfritt stål AISI 420 hardhet 55 hcr. Bladhuset ble laget av AISI 430 Rustfritt stål. Det stilige håndtaket ble laget av slitesterk Rose tre. Bladet justeres ved hjelp av en skrue. Tykkelsen på patchene er fra 0,2 til 3 mm. Produktegenskaper:
- Det perfekte trøffelskjæringsverktøyet,
- Bladene av høy kvalitet rustfritt stål hardhet 55 hrc,