Tillverkarens kod: 1721.000 Mandolin varumärke Ambrogio Sanelli Detta är ett professionellt tillbehör som kommer att fungera i varje kök som skär i tunna skivor tryffel, grönsaker, ostar eller choklad. Den har ett serrated blad gjord av hög kvalitet Rostfritt stål AISI 420 hårdhet 55 hcr. Bladhuset var gjord av AISI 430 Rostfritt stål. Det eleganta handtaget var av slitstarkt Rosa trä. Bladet justeras med hjälp av en skruv. Tjockleken på fläckar är från 0,2 till 3 mm. Produktfunktioner:
- det perfekta tryffelskärverktyget,
- Bladen av högkvalitativ rostfritt stål hårdhet 55 HRC,