Kód výrobcu: Ekf464nud Ochýbať sa konvekcia pečenia značkou Zvlhčovanie Tecnoeka From the EVOLUTION NEXT series Toto je najkvalitnejšie zariadenie - moderné, efektívne a spoľahlivé - ideálne pre prakticky všetky aplikácie ako súčasť pečenia. Poskytuje aj distribúciu tepla vďaka fanúšikom, a tiež ponúka pečenie s párom, s priamym sprejom vodou pre ventilátor. Zariadenie má tuhý vedenie, prispôsobené 4 lisom 600 x 400 mm (nie je súčasťou dodávky). Vzdialenosť medzi vodidlami je 83 mm. Bývanie a komory pece boli vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Glazované 2 vrstvené dvere sú ochladzujú gravitáciu a otvorené zhora. Funkcia zvlhčovania zaisťuje chuť, textúru a arómu jemných pečienkov. Pec má 2 ventilátory s automatickými vozidlami, chladenie ovládacích prvkov a LED osvetlenie. Faktorom tesnosti je IPX3. Teplota je nastaviteľná v rozsahu 100-260DEG C. Produkty produktu:
- široký teplotný rozsah a optimálna sila rýchlo pripraviť rôzne pečivo,
- Zvlhčujúca funkcia pre chuť, textúru a arómu,
- moderný dizajn s elegantnými gombíkmi a štíhlym rukoväťou,
- nerezová oceľ ľahko udržiavaná čistota.
Technické parametre:
- katalógové číslo - Ekf464nud
- článok - Nový
- značka - Tecnoeka
- séria - Vývoj
- napätie - 400
- vstupný výkon (w) - 6400
- jednotka času - Minút
- pripojenie k vode - Tak,
- sonda - Nie je
- programovateľné - Nie je
- Vyžaduje sa elektrická inštalácia - Tak,
- časovač - 120
- Ovládací panel - Analógové
- maximálna kapacita - 4
- kapacitná jednotka - Podnosy
- počet fanúšikov - 2
- teplotný rozsah od / minimálna teplota (° C) - 100
- teplotný rozsah pre / maximálnu teplotu (C) - 260