Kód výrobcu:
Mkf511bmKonvektívna a parná pec Millenal Black Mask Gastro Značka Tecnoeka Je to moderné, efektívne a spoľahlivé zariadenie, ideálne pre prakticky všetky aplikácie ako súčasť varenia a pečenia. Poskytuje aj distribúciu tepla vďaka fanúšikom a vynikajúcemu zvlhčovaniu vďaka funkcii pary. Pec bola vybavená
Touch 7-inch control panel, ktorý po vypnutí rúry úplne zmizne v čiernom povrchu a USB porte. Dvojité sklenované dvere Dvere s LED osvetlením uľahčujú ovládanie pečenia. Dvere majú otvárací zámok, ktorý zabraňuje popáleniu v dôsledku nekontrolovaného pohybu dverí po otvorení. Zariadenie je vybavené sondou s 3 bodmi na kontrolu teploty.
Funkcia drží Po varení uchovávajte jedlo pri vysokej teplote.
Funkcia predhrievania Umožňuje predbežné vykurovanie pece komoru k teplote 30deg C vyššie ako je nastavená. Vonkajší sporák pece je chladená gravitáciou. Zariadenie má automatický čistiaci systém so 4 programmi prania. Pec má 2 moderné riešenia:
Humilogictrade - Toto je nový systém zvlhčovania, ktorý spočíva v tom, že vodu priamo z ventilátora, ktorý zaisťuje vysokú úroveň vlhkosti a oveľa nižšiu spotrebu vody, pár dosiahne vnútrajšok varených jedál, zdôrazňuje ich prirodzenú chuť a arómu.
Airflowlogictrade - Toto je kompletný redesign deflektora (kryt ventilátora) a účinok tohto postupu je zlepšenie cirkulácie vzduchu v dokonca aj varení na každej úrovni av akomkoľvek mieste nádoby GN. Okrem toho zariadenie má funkcie:
Cooldown - rýchle chladenie pece komory,
Proofer - Funkcia rastúcej komory, neskorý štart až do 24 hodín, a tiež má kuchárku pre 100 receptov, z ktorých každá umožňuje nastaviť 10 po sebe idúcich krokov.
Produkty produktu: - - vybavené dotykovým ovládacím panelom a portom USB,
- - chuť, textúra a aróma jemných jedál vďaka funkcii pary a delta t,
- - Flexibilné horiace pre profesionálov: Schopnosť konfigurovať 100 programov, programovanie oneskoreného začiatku,
- - Práca s patentovanými systémami Tecnoeka a niekoľko výnimočných funkcií,
- -Automatic cleaning system-Seamless hygiene maintenance.
Technické parametre: - - katalógové číslo - Mkf511bm
- - článok - Nový
- - značka - Tecnoeka
- - séria - Millennial Black Mask
- - teplotná jednotka - Celsjusz
- - interiérový materiál - 18/10 nerezovej ocele
- - materiály - Dvojité sklenené okná, 18/0 nerezová oceľ
- - vstupný výkon (w) - 7800
- - napätie (V) - 400
- - stupeň ochrany IP - Ipx4
- - vykurovacie teleso - Ohrievač
- - Maximálna schopnosť zdvihu - 4
- - jednotka času - Hodín
- - pripojenie k vode - Tak,
- - sonda - Tak,
- - programovateľné - Tak,
- - Vyžaduje sa elektrická inštalácia - Tak,
- - časovač - 12
- - Ovládací panel - Digitálne
- - maximálna kapacita - 5
- - kapacitná jednotka - Podnosy
- - Zhodané veľkosti - GN 1/1
- - počet fanúšikov - 1
- - Burner Komora - 1
- - teplotný rozsah pre / maximálnu teplotu (C) - 270
- - teplotný rozsah od / minimálna teplota (° C) - 30
- - bezpečnosť - Overheating protection, water resistance
- - vzdialenosť medzi zásobníkmi (mm) - 68
- - triedenie - 10
- - Množstvo v obale - 1
- - vrátane príslušenstva - Čistenie
- - vnútorná šírka (mm) - 370
- - vnútorná výška (mm) - 425
- - vnútorná dĺžka (mm) - 590
- - dĺžka (mm) - 730
- - šírka (mm) - 849
- - výška (mm) - 700
Zahrnuté: - - konvekcia a stabilná pec