Convection-vystrelený Steam Bill tisícročia dotykovej obrazovky pekáreň 16 x 600 x 400 mm 30 kW

Kód výrobcu: Mkf1664gts
Millennial Touch Screen Toto je séria moderných konvekčných parných pecí. Boli vybavené elektronickými, 7 palcový farebný dotykový panel TFT. Zariadenie vám umožňuje uložiť nové a aktualizovať staré regulácie varenia aj v poľštine. Pec má väčšiu pečenie komoru, vybavenú 600x400 mm plechom. Kus Millennial Dotykový displej má tri patentované riešenia: Airflowlogictrade Toto inovatívne riešenie pozostávajúce z úplnej redesign deflektora (ventilátora). Účinkom tohto postupu je zlepšenie cirkulácie prúdenia vzduchu.
Humilogictrade Toto je nový patentovaný zvlhčovací systém pozostávajúci v vode priamo z ventilátora. Poskytuje vysokú úroveň vlhkosti a oveľa nižšej spotreby vody. Drylogictrade Tento inovatívny systém sušiaceho pece komory. Vďaka nepretržitému overeniu parametrov majú Millennial TS kachle plnú kontrolu nad udržiavaním pravého vlhkosti v komore varenia. Špeciálny ventil ovládaný počítačom ovláda výmenu vzduchu v komore a odstraňuje nadmernú vlhkosť. Zariadenie má funkciu koncom Až 24 hodín. Funkcia Bezpečné dvere Tento otvorový zámok pri 60deg, 90deg, 120deg a 180deg, ktorý zabraňuje popáleniu nekontrolovaným pohybom dverí. Dvojité presklené dvere do komory a LED osvetlenie Uľahčujú pozorovanie procesov prebiehajúcich v rúre. Vonkajší hriadeľ pece je chladená gravitácia. Dvere majú záves vpravo. Jednoduché otvorenie vnútorného okna dverí uľahčuje čistenie.
Medzi najdôležitejšie funkcie zariadenia patria:

• - Viacúrovňové varenie - simultánna príprava rôznych jedál, ktoré vyžadujú rovnaké podmienky, ale iný čas tepelného spracovania. Tento proces sa môže spustiť súčasne. Sporák vás informuje, keď vyberiete z komory pripravenej riadu,
• - Multi-bodová sonda - 3 body riadenia teploty na určenie a meranie teploty vo vnútri vareného produktu, \ t
• - Automatický čistenie - 4 Umývanie programov: ECO, Normal, Intense, opláchnutie, prispôsobené inej úrovni pôdy špinavé. Až 30% úspora vody vďaka novej umývacej hlave,
• - Elektronický, 7-palcový (480 × (h) 800 mm), Farebný, Touch Control Panel TFT - veľmi presné nastavenie požadovaných parametrov varenia. Umožňuje uložiť nové a aktualizovať staré predpisy na varenie. Riadiaca ponuka sa uloží do 42 jazykov, m.in. Poľština a angličtina,
• - Predhrievania - umožňuje predbežné vykurovanie pece komory na teplotu 30 stupňov vyšších ako súprava,
• - držanie - Udržiavanie riadu na časovo temperovanej teplote ihneď po skončení cyklu varenia,
• - Cooldown - Rýchla komora Komora na spustenie ďalšieho procesu varenia, ale vyžaduje si oveľa nižšiu teplotu,
• - HACCP - Možnosť prevzatia parametrov práce na kontrolu správneho priebehu procesov varenia,
• - Proofer - pec vykonáva funkciu rastovej komory - funkcie užitočnú v pekárenských a cukrárskych verziách,
• - Drží skriňa - Pec funguje funkciu banketovej skrinky, udržiava prevádzku podávania a správnej hydratácie.

Technické parametre:

• - katalógové číslo - Mkf1664gts
• - článok - Nový
• - značka - Tecnoeka
• - séria - Millennial Touch Screen
• - materiály - Dvojité poháre okien, nehrdzavejúcej ocele
• - stupeň ochrany IP - Ipx3
• - vykurovacie teleso - Plynový horák
• - typ rúry - Plyn
• - plynový výkon (kW) - 30
• - typ plynu - Zemný plyn
• - počet komôr - 1
• - použitie zóny - Kuchyňa
• - vstupný výkon (w) - 1450
• - napätie - 230
• - teplotný rozsah od / minimálna teplota (° C) - 30
• - teplotný rozsah pre / maximálnu teplotu (C) - 260
• - interiérový materiál - 18/10 nerezovej ocele
• - jednotka času - Hodín
• - pripojenie k vode - Tak,
• - sonda- Tak,
• - programovateľné - Tak,
• - Vyžaduje sa elektrická inštalácia - Nie je
• - časovač - 12
• - Ovládací panel - Digitálne
• - maximálna kapacita - 16 TAC 600x400 mm
• - počet fanúšikov - 4
• - Burner Komora - 1
• - bezpečnosť - Ochrana proti prehriatiu
• - dĺžka kábla (mm) - 1600
• - teplotná jednotka - Celsjusz
• - triedenie - Deg c
• - triedenie - 10
• - vnútorná šírka (mm) - 551
• - vnútorná výška (mm) - 1440
• - vnútorná dĺžka (mm) - 710
• - vzdialenosť medzi zásobníkmi (mm) - 80
• - dĺžka (mm) - 930
• - šírka (mm) - 1160
• - výška (mm) - 2060

Zahrnuté:

• - konvekcia a stabilná pec