Tillverkarens kod: S772.035 Portfölj Ambrogio Sanelli Detta grundläggande tillbehör till professionella kockar och konditorier. Det kommer att fungera för smörjning av tårta, spårgips eller produktion av konfektyr. Bladet av bladet var gjord av hög kvalitet rostfritt stål Aisi420. Den har en enkel form och rundade hörn. Skuldernas hårdhet är 56-58 HRC. Det ergonomiska handtaget gjordes av en permanent SEBS-plast som är flexibel och resistent mot väderförhållanden, ozon och UV. Tillbehöret är lämpligt för sterilisering, det är mycket resistent mot slag och korrosion. Det är inte lämpligt att tvätta i diskmaskin. Produktfunktioner: