Cuchillo para pan Hezhen 8.3 ", Acero Damasciano, Manejo de madera

[Super ostre ostrze]

Hecho de 67 capas de acero Damasco, plastificadas adecuadamente, comprimidas y tratadas por calor para aumentar el grosor, que protege el núcleo de 10CR15COMOV y mejora el enfoque. Gracias al ángulo de afilado 30 ° en cada lado, la cuchilla retiene un enfoque excepcional. El acero Damasco con un hermoso patrón de rosa se ve elegante y elegante. Cada cuchillo está sujeto a congelado profundo en un nitrógeno líquido, lo que aumenta la dureza, la flexibilidad y la resistencia a la corrosión.

[Ergonomiczna rękojeść z drewna jaworu]

Hecho de una madera rara de madera con una factura única y decorada con un mosaico de latón. El asa proporciona no solo un agarre cómodo, sino también un excelente control sobre un cuchillo. El elemento de mosaico de latón incorporado proporciona un excelente equilibrio y un aspecto elegante.

[Wysokiej jakości rdzeń ze stali 10Cr15CoMoV]

Este es un verdadero acero de Damasco, no un patrón láser, con la dureza de Rockwell a nivel de 60-62 HRC. La composición de acero se ha mejorado en proporciones cercanas a VG10 japonesas. Gracias a su enfoque excepcional, la alta resistencia y el borde de corte extremadamente delgado proporcionan un rendimiento excelente. El contenido de los elementos CR, MO, CO y V hace que el cuchillo sea más resistente al óxido y el consumo que el acero AUS-10.

[Mistrzowskie rzemiosło kuchenne]

Gracias a la tecnología de tratamiento térmico al vacío y un proceso de producción de 12 etapas, nuestros cuchillos se caracterizan por una excepcional durabilidad y nitidez. Este cuchillo versátil es adecuado para cortar verduras, frutas, sushi, pan, tocino, carne de res, filetes de pescado y otros productos. Se puede utilizar tanto en casa como en restaurantes. Gracias al elegante paquete, Hezhen Cuche es una opción perfecta para el propio y un regalo.