Stea a convezione-e-vapore con un'evoluzione del pannello tattile Successivo 4 x GN 1/1 6400 W

Codice del produttore: Ekf411ntud
Convezione e vapore Steam Evolution Next Brand Tecnoeka È un dispositivo moderno, efficiente e affidabile, ideale per tutte le applicazioni come parte della cottura e della cottura. Mette a disposizione Equal heat distribution Grazie ai fan. La fornace e l'alloggiamento della camera sono stati fatti con sTabella inossidabile AISI 304. Le lettere solide sotto forma di "L" ti permettono di posizionare 4 fogli Gn 1/1 (Nessuna inclusa). La distanza tra le guide è 73 mm. Le porte del dispositivo sono vetri 2- Gravitazioni a strati, ventilazione e aperta dall'alto. Due fan sono con autorever, 2 velocità (principali e ridotti). La fornace ha un moderno Pannello di controllo con icone colorate. L'idratante è diretta, 10 gradini e controllata elettronicamente. Gli elementi di controllo sono raffreddati. Il dispositivo è dotato di una funzione di preriscaldamento a 180DEG C. La fornace è programmabile, ha 99 programmi, ciascuno dopo 4 passaggi. La temperatura è regolabile nell'intervallo 30-260DEG C.
Caratteristiche del prodotto:

• - Dotato di un pannello di controllo touch e porta USB, opzionale Wi-Fi per aggiornare il software,
• - Gusto, texture e aroma dei piatti delicati grazie alla funzione di umidificazione
• - BURGGIO FLESSIBILE PER PROFESSIONISTI: la possibilità di configurare 100 programmi, programmando un avvio ritardato,
• - Lavorare con sistemi brevettati Tecnoeka e un numero di funzioni eccezionali,
• - Sistema di pulizia automatica - Manutenzione per l'igiene senza cuciture.

Parametri tecnici:

• - Numero di catalogo - Ekf411ntud
• - Articolo - Nuovo
• - Brand - Tecnoeka
• - Materiali - 18/10 Acciaio inossidabile
• - materiale interno - 18/10 Acciaio inossidabile
• - Tipo di forno - Elettrico
• - Usa zona - Per uso interno, cucina
• - Potenza in ingresso (W) - 6400
• - Unità di tempo - Ore
• - Collegamento all'acqua - Così
• - Sonda - Così
• - Programmabile - Così
• - Installazione elettrica richiesta - Così
• - Pannello di controllo - Digitale
• - Capacità massima - 4 vassoi Gn 1/1
• - Numero di fan - 2
• - Intervallo di temperatura da / Temperatura minima (DEG C) - 30
• - Intervallo di temperatura per / temperatura massima (DEG C) - 260
• - Grado di protezione IP - Ipx4
• - Elemento riscaldante - Riscaldatore
• - Sicurezza - Protezione surriscaldamento
• - Unità di temperatura - Celsjusz
• - Rubinetto di scarico - Non
• - lunghezza del cavo (mm) - 1600
• - Distanza tra i vassoi (mm) - 73
• - Lunghezza (mm) - 784
• - Larghezza (mm) - 752
• - Altezza (mm) - 634

Incluso:

• - Fornace con convezione e stabile