Convezione e vapore Steam Millenario Smart Gastro 7 x GN 1/1 10400 W

Codice del produttore: Mkf711s
Una convezione e un vapore a vapore Tecnoeka Millennial Smart Gastro, 7 × GN 1/1 Controllato elettromeccanicamente, questo è un moderno dispositivo da cucina particolarmente consigliato per la gastronomia professionale. La fornace ti consente di preparare i pasti in aria secca, calda o usare il divertimento divertente. Millennial Smart è una serie di fornaci a convezione-vapore estremamente semplici. Il controllo elettromeccanico con 3 manopole impostare facilmente i parametri più importanti che non richiedono una formazione specializzata. Pannello di controllo Consente di impostare la regolazione dell'ora nell'intervallo di 10-120 minuti o funzionamento non-stop, regolazione della temperatura nell'intervallo di 100Deg C-270Deg C e regolazione a 5 gradi della sparatura della camera. La funzione "Porta sicura" - Blocco di apertura a 60Deg, 90DEG, 120DEG e 180DEG Prevenzione di servizi di prevenzione del servizio di portata incontrollata dopo aver aperto. Porta a doppia vetrata alla camera e illuminazione a led facilitare l'osservazione dei processi che si svolgono nel forno. L'albero esterno della gravità del forno refrigerato consentirà di aumentare la sicurezza dei dipendenti. La porta ha una cerniera a destra. La comoda apertura di un vetro interno della porta facilita la sua pulizia. L'alloggiamento del forno isolante garantirà il risparmio di energia elettrica e una maggiore sicurezza in cucina. La grondaia sotto la porta impedisce la gocciolamento di un vapore condensato, specialmente quando si cucina in un ciclo misto e fumante. La camera del forno è stata realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità. La camera di cottura stampata ha angoli arrotondati, che faciliterà la pulizia della fornace. L'alloggiamento è stato realizzato interamente in acciaio inossidabile. La fornace ha un coefficiente di perdite IPX4. Le gambe regolabili consentono il livellamento ideale del forno necessario per il corretto funzionamento del dispositivo. È richiesta una connessione con l'elettricità, l'acqua trattata e fognaria.
Caratteristiche del prodotto:

• - involucro realizzato interamente in acciaio inossidabile,
• - Funzione di funzionamento con regolazione a 5 gradi,
• - Isolamento a fornace efficace - risparmio di energia elettrica,
• - Regolazione del tempo nell'intervallo di 10-120 min o lavori non-stop,
• - La finestra esterna di una gravità del forno riscaldata.

Parametri tecnici:

• - Numero di catalogo - Mkf711s
• - Articolo - Nuovo
• - Brand - Tecnoeka
• - Series - Millenario intelligente
• - Materiale - Doppie finestre in vetro, acciaio inossidabile 18/0
• - Potenza in ingresso (W) - 10400
• - tensione - 400
• - Capacità di sollevamento massima - 4
• - Unità di tempo - Minuti
• - Collegamento all'acqua - Così
• - Sonda - Non
• - Programmabile - Così
• - Installazione elettrica richiesta - Così
• - Timer - 120
• - Pannello di controllo - Analog
• - Capacità massima - 7
• - Taglie abbinate - Vassoio GN 1/1
• - Distanza tra i vassoi (mm) - 68
• - Numero di fan - 2
• - Intervallo di temperatura per / temperatura massima (DEG C) - 100 - 270
• - Grado di protezione IP - Ipx4
• - Elemento riscaldante - Riscaldatore
• - Camera del bruciatore - 1
• - Sicurezza - Prima del surriscaldamento, della resistenza all'acqua
• - Larghezza interna (mm) - 370
• - Altezza interna (mm) - 575
• - Lunghezza interna (mm) - 590
• - Larghezza (mm) - 855
• - Altezza (mm) - 700
• - Lunghezza (mm) - 850

Incluso:

• - Convezione e forno a vapore
• - Istruzioni in polacco