Circulator voor het koken van Sous-vide 80 L 2300 W

Kod producenta: 10011736
Cyrkulator sous vide marki Royal Catering to profesjonalny sprzęt gastronomiczny, który sprawdzi się także w domowej kuchni. Docenią go kucharze w restauracjach, hotelach, barach ze zdrową żywnością, firmach cateringowych, jak również kawiarniach i lokalach z przekąskami. Metoda sous vide pozwala uzyskać pyszne i kruche mięso, warzywa czy owoce morza o wysokich walorach odżywczych. Szybkie osiągnięcie wymaganej temperatury (od 5 do 95deg C) to zasługa wydajnej grzałki o mocy 2300 W. Cyrkulator do gotowania działa z dokładnością 0,1deg C. Funkcja timer umożliwia ustawienie czasu pracy od 5 minut do 99 godzin. Pozwala to dopasować sprzęt do przepisu kulinarnego. Wyświetlacz LED ułatwia obsługę. Urządzenie nadaje się do garnków o pojemności nawet 80 l. Wodoodporne urządzenie zanurza się w wodzie i wygodnie mocuje na krawędzi naczynia.
Cechy produktu:

• - Umożliwia gotowanie sous vide na dużą skalę, podgrzewa wodę w garnkach o poj. 80 l,
• - Temperatura w zakresie od 5 do 95deg C dopasowywana do różnych dań,
• - Ustawienie czasu w zakresie od 5 min do 99 godzin,
• - Wyświetlacz LED pokazuje wybrane parametry.

Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - 10011736
• - Stan artykułu - Nowy
• - Model - RCVG-43
• - Wyświetlacz - LCD
• - Napięcie [V] - 230
• - Moc [W] - 2300
• - Minutnik - zakres czasu - 5 min - 99 h
• - Minutnik - Tak
• - Dokładność temperatury [deg C] - 0.1 deg C
• - Wymiary (DxSxW) - 14 x 11 x 33 cm
• - Waga - 3.08 kg
• - Wymiary wysyłki (DxSxW) - 22 x 20 x 39 cm
• - Waga wysyłki - 3.5 kg
• - Wymiary (DxSxW) - 14 x 11 x 33 cm
• - Waga - 3.08 kg
• - Wymiary wysyłki (DxSxW) - 22 x 20 x 39 cm
• - Waga wysyłki - 3.5 kg

W zestawie:

• - Cyrkulator sous vide
• - Instrukcja obsługi