Sirkulator for matlaging sous-vide 80 l 2300 w

Produsentens kode: 10011736
Sous vide merkevare sirkulator Royal Catering Dette er et profesjonelt gastronomisk utstyr som også vil fungere i hjemmet kjøkkenet. De vil sette pris på kokker i restauranter, hoteller, helsestifter med helsekost, cateringfirmaer, samt kafeer og pølser. Sous vide metode Det lar deg få deilig og skjørt kjøtt, grønnsaker eller sjømat med høye næringsverdier. Rask oppnåelse av den nødvendige temperaturen (fra 5 til 95Deg C) skyldes den effektive varmeapparatet Kraft 2300 w. Matlaging av sirkulatoren fungerer med en nøyaktighet på 0,1DEG C. Timerfunksjonen lar deg sette arbeidstiden fra 5 minutter til 99 timer. Dette gjør at du kan justere utstyret til den kulinariske oppskriften. LED-skjerm Forenkler håndtering. Enheten er egnet for potter med en kapasitet selv 80 l. Den vanntette enheten er nedsenket i vann og festes komfortabelt på kanten av parabolen.
Produktegenskaper:

• - Tillater matlaging sous vide i stor skala, varmes vann i potter med et konsept. 80 l,
• - Temperatur i området fra 5 til 95DEG C Matchet til forskjellige retter,
• - Innstillingstid i området fra 5 minutter til 99 timer,
• - LED-skjermen viser utvalgte parametere.

Tekniske parametere:

• - Katalognummer - 10011736
• - Artikkel - Ny
• - Modell - Rcvg-43
• - Display - LCD
• - Spenning [V] - 230
• - Power [W] - 2300
• - Timer - Tidsintervall - 5 min - 99 h
• - Timer - Så
• - Temperaturnøyaktighet [deg C] - 0,1 ° C
• - Dimensjoner (DXSXW) - 14 x 11 x 33 cm
• - Vekt - 3,08 kg
• - Dimensjoner av forsendelse (DXSXW) - 22 x 20 x 39 cm
• - Fraktvekt - 3,5 kg
• - Dimensjoner (DXSXW) - 14 x 11 x 33 cm
• - Vekt - 3,08 kg
• - Dimensjoner av forsendelse (DXSXW) - 22 x 20 x 39 cm
• - Fraktvekt - 3,5 kg

Inkludert:

• - Sous Vide Circulator
• - Brukerhåndbok