Cirkulator för matlagning Sous-vide 80 L 2300 W

Tillverkarens kod: 10011736
Sous vide märkescirkulator Royal Catering Detta är en professionell gastronomisk utrustning som också kommer att fungera i hemkök. De kommer att uppskatta kockarna i restauranger, hotell, hälsobar med hälsokost, cateringföretag, samt kaféer och korv. Sous vide metod Det låter dig bli utsökt och bräckligt kött, grönsaker eller skaldjur med höga näringsvärden. Snabb prestation av den önskade temperaturen (från 5 till 95deg c) beror på den effektiva värmaren Power 2300 w. Matlagningscirkulator fungerar med en noggrannhet på 0,1deg C. Timerfunktionen gör att du kan ställa in arbetstiden från 5 minuter till 99 timmar. Detta gör att du kan justera utrustningen till det kulinariska receptet. Leddvisning Underlättar hanteringen. Enheten är lämplig för krukor med en kapacitet även 80 l. Den vattentäta enheten är nedsänkt i vatten och bekvämt fäst på skålens kant.
Produktfunktioner:

• - Tillåter matlagning Sous videor i stor skala, värmer vatten i krukor med ett koncept. 80 l,
• - Temperatur i intervallet från 5 till 95deg C matchas med olika rätter,
• - Inställningstid i intervallet från 5 min till 99 timmar,
• - LED-displayen visar valda parametrar.

Tekniska parametrar:

• - Katalognummer - 10011736
• - Artikel - Ny
• - Modell - Rcvg-43
• - Visa - LCD
• - spänning [V] - 230
• - Kraft [W] - 2300
• - Timer-tidsintervall - 5 min - 99 h
• - Timer - Så
• - Temperaturnoggrannhet [deg C] - 0,1 ° C
• - Mått (DXSXW) - 14 x 11 x 33 cm
• - vikt - 3,08 kg
• - Sändningsdimensioner (DXSXW) - 22 x 20 x 39 cm
• - Fraktvikt - 3,5 kg
• - Mått (DXSXW) - 14 x 11 x 33 cm
• - vikt - 3,08 kg
• - Sändningsdimensioner (DXSXW) - 22 x 20 x 39 cm
• - Fraktvikt - 3,5 kg

Ingår:

• - Sous videcirkulator
• - Användarmanual