Sous-vide 30 l 1500 matlaging sirkulator for matlaging

Produsentens kode: 10011738
Sous vide merkevare sirkulator Royal Catering Det lar deg forsiktig lage mat med et minutt med konstant temperatur. På grunn av den kompakte form og enkel montering for kasserolle og cateringbeholdere, er utstyret egnet for kommersiell bruk i restauranter, en bistro eller hoteller, men også for privat bruk hjemme. Vakuum matlaging muliggjør delikat og jevn forberedelse av forskjellige retter. Uansett om de er grønnsaker, kjøtt, sjømat eller til og med suppe - matholdige matvarer, beholder maten en fersk aroma og intens smak under matlagingsprosessen takket være lukke i vakuumposer. Rondel eller beholder skal fylles med vann (20-30 l) og hekle en sirkulator på kanten av fartøyet. Justeringsskruen gir en god passform. Sett deretter temperaturen og tilberedningen. Begge verdiene kan nettopp settes inn med det intuitive berøringspanelet fra LED-skjerm i form av 5-90deg c Med en nøyaktighet på 0,5deg C. Enheten varmes automatisk vannbadet takket være varmeren 1500 w. Vann er justert for å sikre en konstant temperatur. Bare sett i parabolen med mat.
Tiden kan settes med en termostat i området 0-99 h. Etter den angitte tiden slår sirkulatoren for å lage sous vide av automatisk. Dette gir kontroll over matlagingsprosessen.
Produktegenskaper:

• - Varmeelementet når temperaturen på 5-90DEG C med en nøyaktighet på opptil 0,5Deg C,
• - Timer lar deg stille inn tiden i området 0-99 H,
• - Intuitiv drift ved hjelp av en TouchPad og LED-skjerm,
• - Maksimal arbeidskapasitet på 30 l er også egnet for hjemmebruk,
• - Lett å rengjøre takket være en stålfinish og en slank form.  

Tekniske parametere:

• - Katalognummer - 10011738
• - Artikkel - Ny
• - Modell - Rcvg-45
• - Boligmateriale - Stål
• - Minimal kapasitet [l] - 20
• - Strømledning [m] - 1,4
• - Maksimal hellingskapasitet [l] - 30
• - Display - Led
• - Spenning [V] - 230
• - Power [W] - 1500
• - Temperaturnøyaktighet [deg C] - 0,5
• - Temperaturområde [deg C] - 5-90
• - Timer - Så
• - Timer - Tidsintervall - 0-99 h
• - Dimensjoner (DXSXW) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Vekt - 1,8 kg
• - Dimensjoner av forsendelse (DXSXW) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Fraktvekt - 2 kg

Inkludert:

• - Sous Vide Circulator
• - Brukerhåndbok