Enhet for gratis matlaging sous vide GN2 / 3 400W - Hendi 225264

Produsentens nummer: 225264
Enhet for matlaging ved lave temperaturer sous-vide Dette sparer arbeidsbelastning og konserverte næringsverdier. Sous vide begrenser krympingen av mat, som takket være dette er mer saftig. Under tilberedningen er oppvasken pasteurisert, derfor beholder bruken av forbruket. En utvilsomt fordel av den presenterte anordningen er en presis termostat, som gir enkel og ideell matlaging.
Produktegenskaper:
- En fremgangsmåte for fremstilling av måltider hvor maten er vakuum pakket i poser og kokt ved en egnet temperatur i et vannbad,
- Ideell for à la carte restaurant,
- Passer til å forberede mat utenfor timene i den største bevegelsen,
- lar deg opprettholde en konstant kvalitet av servert retter,
- En meget presis termostat med muligheten for å justere temperaturen fra + 35DEG C til + 90deg C med en nøyaktighet på 0,1DEG C,
- Casing gjort helt av rustfritt stål,
- Mulighet for en stram lukking, takket være dekselet med en silikonpakning,
- med håndtak og utløst
- inkluderer separator, 4 rustfritt stålavstandsstykker
Parametere:
- Lengde: 335mm
- Bredde: 363mm
- Høyde: 290mm
- Kapasitet: 13L
- Strøm: 400W
- Spenning: 230V
Inkludert:
- Sous vide opp matlagingsenhet
- en erklæring
 
Sous-vide