Sous-vide 30 L 1500 Matlagningscirkulator för matlagning

Tillverkarens kod: 10011738
Sous vide märkescirkulator Royal Catering Det låter dig försiktigt laga mat på en minut med en konstant temperatur. På grund av den kompakta formen och enkel montering för kastrull och cateringbehållare är utrustningen lämplig för kommersiell användning i restauranger, bistro eller hotell, men också för privat bruk hemma. Vakuumkokning möjliggör känslig och till och med beredning av olika rätter. Oavsett om de är grönsaker, kött, skaldjur, eller till och med soppa, behåller maten en frisk arom och intensiv smak under matlagningsprocessen tack vare stängning i vakuumpåsar. Ronder eller behållare ska fyllas med vatten (20-30 l) och koppla en cirkulator på kanten av kärlet. Justeringsskruven ger en bra passform. Ställ sedan temperaturen och tillagningstiden. Båda värdena kan vara exakt inställda med den intuitiva pekskärmen från Leddvisning i form av 5-90deg c Med en noggrannhet på 0,5deg C. Enheten värmer automatiskt vattenbadet tack vare värmaren 1500 w. Vatten justeras för att säkerställa en konstant temperatur. Lägg bara i maträtten med mat.
Tiden kan ställas in med en termostat i intervallet 0-99 h. Efter den inställda tiden stängs cirkulatorn för att laga sösa upp automatiskt. Detta ger kontroll över matlagningsprocessen.
Produktfunktioner:

• - Värmeelementet når temperaturen på 5-90deg c med en noggrannhet upp till 0,5deg c,
• - Timer låter dig ställa in tiden i intervallet 0-99 h,
• - Intuitiv drift med en pekplatta och LED-skärm,
• - Den maximala arbetsförmågan på 30 L är också lämplig för hemmabruk,
• - Lätt att rengöra tack vare en stålfärg och en smal form.  

Tekniska parametrar:

• - Katalognummer - 10011738
• - Artikel - Ny
• - Modell - Rcvg-45
• - Bostadsmaterial - Stål
• - Minimal kapacitet [l] - 20
• - nätsladd [m] - 1,4
• - Maximal lutningskapacitet [l] - 30
• - Visa - Led
• - spänning [V] - 230
• - Kraft [W] - 1500
• - Temperaturnoggrannhet [deg C] - 0,5
• - Temperaturområde [deg C] - 5-90
• - Timer - Så
• - Timer-tidsintervall - 0-99 h
• - Mått (DXSXW) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - vikt - 1,8 kg
• - Sändningsdimensioner (DXSXW) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Fraktvikt - 2 kg

Ingår:

• - Sous videcirkulator
• - Användarmanual