Fristående induktionskök med öppen bas på 6 brännare 25,5 kW

Tillverkarens kod: 10013297
Induktionskokare med varumärkesbas Royal Catering Det kommer att tillåta energi att laga mat på sex brännare. De ledande spolarna under uppvärmningsytan skapar ett variabelt magnetfält. Det betyder att endast krukor och kokkärl tilldelas. Den ensamma induktionsplattan kommer att förbli cool. Tack vare de starka brännarna och en öppen design med förvaringsområdet passar enheten perfekt i alla typer av professionellt kök. Handy vred på framsidan av cateringugnen gör att du kan ställa in önskad temperatur till max. 260deg C. Elva uppvärmningsnivåer är tillgängliga. Sex brännare med en diameter av 30 cm har en total effekt på 25,5 kW. Tre av dem kommer snabbt att nå önskad temperatur på grund av 3,5 kW kraft, och de andra tack vare 5 kW. En fläkt för kylspolar placerades under varje värmefält. Ventilationsöppningarna på baksidan av köket kommer att ge god luftcirkulation. Av säkerhetsskäl stängs enheten automatiskt efter fyra timmars inaktivitet. På varje brännare kan du sätta krukor och en pannor som väger 25 kg. Basen av rostfritt stål ger ytterligare lagringsutrymme. Tack vare den öppna strukturen kan stora krukor, kokkärl och andra tillbehör införas där. Grundbenen har en justerbar höjd i intervallet från 11 till 13 cm för att säkerställa en stabil bas på ojämna ytor. De var täckta med ett gummi som skyddar golvet mot repor och förhindrar den gastronomiska spisen. En högkvalitativ matlagningsanordning är avsedd för kontinuerlig användning inom cateringindustrin, t.ex. i restauranger och hotell. Induktionskokningshuset är tillverkat av rostfritt stål, idealiskt uppfyller höga hygienkrav i gastronomi. Materialet är lika lätt att rengöra som en värmeplatta. Det har också hög hållbarhet och motstånd mot korrosion.
Produktfunktioner:

• - 3,5 kW induktionskokare och 5 kW snabbt kommer snabbt att generera önskad temperatur,
• - Induktionsplattan har sex brännare med en diameter av 30 cm till olika krukor och en panna,
• - Korrosionsbeständigt rostfritt stål kommer att göra induktionskassetten extremt enkelt i rengöring,
• - Ett skåp under en cateringkokare ger gott om utrymme för att lagra stora rätter,
• - Induktionskokaren är stark, lätt att underhålla och konstruerad för kontinuerlig användning,

Tekniska parametrar:

• - Katalognummer - 10013297
• - Artikel - Ny
• - Modell - Rcic-25500b6
• - Frekvens [Hz] - 50
• - Monteringstyp - Fristående
• - Material - Rostfritt stål, Glas, Galvaniserat stål
• - färg - Silvermetallisk
• - spänning [V] - 380-420
• - IP-skyddsexamen - Ipx4
• - Strömnivåer - 11
• - Kraft [W] - 25500
• - Diameter Pot [cm] - 16 - 28
• - Maximal viktkruka [kg] - 25
• - Skåp dimensioner [cm] - 115 x 73 x 39
• - Justering av benhöjden [mm] - 110 - 130
• - Värmtionell [deg C] - 260
• - Diameter av kokytan [cm] - 30 x 30
• - Strömkabel - 150 cm
• - Känslighet för det automatiska bränsleavstängningssystemet - 4 h
• - Gummiben - Så
• - med ett skåp - Så
• - Skydd mot överhettning - Så
• - Mått (DXSXW) - 90 x 120 x 86 cm
• - vikt - 105,5 kg
• - Sändningsdimensioner (DXSXW) - 98 x 124 x 104 cm
• - Fraktvikt - 130 kg

Ingår:

• - Induktionskokare