Cocina de inducción independiente con una base abierta de 6 quemadores 25.5 kW

Código del fabricante: 10013297
Cocina de inducción con base de marca. Royal Catering Permitirá que la energía cocine platos en seis quemadores. Las bobinas conductoras debajo de la superficie de calentamiento crean un campo magnético variable. Esto significa que solo se otorgan ollas y sartenes. La placa de inducción por sí misma permanecerá fresca. Gracias a los quemadores fuertes y un diseño abierto con el área de almacenamiento, el dispositivo se adapta perfectamente a todo tipo de cocina profesional. La perilla útil en la parte frontal del horno de catering le permitirá establecer la temperatura deseada a MAX. 260DEG C. Once niveles de calefacción están disponibles. Seis quemadores con un diámetro de 30 cm tienen una potencia total de 25.5 kW. Tres de ellos alcanzarán rápidamente la temperatura deseada debido a la potencia de 3,5 kW, y los otros gracias a 5 kW. Se colocó un ventilador para las bobinas de enfriamiento debajo de cada campo de calefacción. Las aberturas de ventilación en la parte posterior de la cocina proporcionan una buena circulación de aire. Por razones de seguridad, el dispositivo se apagará automáticamente después de cuatro horas de inactividad. En cada quemador puede poner ollas y una bandeja que pesa 25 kg. La base de acero inoxidable proporcionará espacio de almacenamiento adicional. Gracias a la estructura abierta, se pueden insertar ollas grandes, sartenes y otros accesorios. Las piernas básicas tienen una altura ajustable en el intervalo de 11 a 13 cm para garantizar una base estable en las superficies irregulares. Estaban cubiertos con un caucho que protegerá el piso contra los arañazos y evitará la cocina gastronómica. Un dispositivo de cocción de alta calidad está destinado al uso continuo en la industria de la restauración, por ejemplo, en restaurantes y hoteles. La carcasa de la cocina de inducción está hecha de acero inoxidable, idealmente satisfactorios de altos requisitos higiénicos en gastronomía. El material es igualmente fácil de limpiar como una placa de calentamiento. También tiene alta durabilidad y resistencia a la corrosión.
Características del producto:

• - Las cocinas de inducción de 3.5 kW y 5 kW rápidamente generarán rápidamente la temperatura deseada,
• - La placa de inducción tiene seis quemadores con un diámetro de 30 cm a varias macetas y una sartén,
• - Acero inoxidable resistente a la corrosión hará que la cocina de inducción sea extremadamente simple en la limpieza,
• - Un gabinete bajo una cocina de catering proporcionará un montón de espacio para almacenar platos grandes,
• - La cocina de inducción es fuerte, fácil de mantener y diseñar para uso continuo,

Parámetros técnicos:

• - Número de catálogo - 10013297
• - Artículo - Nuevo
• - Modelo - Rcic-25500b6
• - Frecuencia [Hz] - 50
• - Tipo de montaje - Wi-pie
• - Material - Acero inoxidable, Vidrio, Acero galvanizado
• - Color - Plateado metálico
• - tensión [V] - 380-420
• - Grado de protección IP - Ipx4
• - Niveles de potencia - 11
• - poder [W] - 25500
• - olla de diámetro [cm] - 16 - 28
• - Máxima olla de peso [kg] - 25
• - Dimensiones del gabinete [cm] - 115 x 73 x 39
• - Ajuste de la altura de la pierna. [mm] - 110 - 130
• - temperatura de calentamiento [deg C] - 260
• - Diámetro de la superficie de cocción. [cm] - 30 x 30
• - Cable de alimentación - 150 cm
• - Sensibilidad del sistema de desconexión automática de combustible - 4 h
• - Piernas de goma - Así que
• - con un gabinete - Así que
• - Protección contra el sobrecalentamiento - Así que
• - Dimensiones (DXSXW) - 90 x 120 x 86 cm
• - peso - 105.5 kg
• - Dimensiones del envío (DXSXW) - 98 x 124 x 104 cm
• - Peso de envío - 130 kg

Incluye:

• - Cocina de inducción