Tillverkarens kod: 845127 Japansk kniv sashimi företag Hendi Det är ett idealiskt val för att skära fiskfiléer på Sashimi och Sushi. Hans smala blad är också perfekt för skinning och efterbehandling av små och medelstora fiskar. Tack vare sashimi kniven kan du få mycket tunn, nästan transparenta skivor med en mycket liten skada på den skivade produkten. Bladet gjordes av japansk rostfritt stål sus 420J2 och handtaget av poppel trä. Produktfunktioner:
- Traditionell japansk design - producerad i Japan,
- Perfekt att skära filéer på sashimi och sushi,
Känsliga produkter smidigt och utan skada, med en rörelse,