Code van de fabrikant: 845127 Japans mes sashimi bedrijf Hendi Het is een ideale keuze voor het snijden van visfilets op sashimi en sushi. Zijn smalle mes is ook perfect voor het villen en afwerken van kleine en middelgrote vis. Dankzij het Sashimi-mes kun je heel dunne, bijna transparante plakjes krijgen met een zeer kleine schade aan het gesneden product. Het mes is gemaakt van Japans roestvrij staal SUS 420J2, en het handvat van populier hout. Producteigenschappen:
- Traditioneel Japans ontwerp - geproduceerd in Japan,
- Perfect om filets op sashimi en sushi te snijden,
Gevoelige producten soepel en zonder schade, met één beweging,