Cuchillo japonés Sashimi con mango de madera 270/405 mm

Cuchillo japonés Sashimi con mango de madera 270/405 mm

Hendi
1025822
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Código del fabricante: 845127
Cuchillo japonés Sashimi Company Hendi Es una opción ideal para cortar filetes de pescado en sashimi y sushi. Su hoja estrecha también es perfecta para el desolleamiento y el acabado de pescado pequeño y mediano. Gracias al cuchillo de sashimi, puede obtener rodajas muy delgadas, casi transparentes con un daño muy pequeño al producto en rodajas. La cuchilla se fabricó con el acero inoxidable japonés SUS 420J2 y el asa hecha de madera de álamo.
Características del producto:
  • - diseño tradicional japonés - producido en Japón,
  • - Perfecto para cortar filetes en sashimi y sushi,
  • Productos delicados sin problemas y sin daños, con un movimiento,
  • - afilado unilateral,
  • - Mango de madera porosa de alta calidad.

Parámetros técnicos:
  • - Número de catálogo - 845127
  • - Artículo - Nuevo
  • - Marca - Hendi
  • - Materiales - Acero inoxidable
  • - Longitud de la hoja (mm) - 270
  • - Longitud de la manija (mm) - 135
  • - Longitud (mm) - 405
  • - Espesor (mm) - 2.5
  • - Peso (kg) - 0.2

Incluye:
  • - cuchillo japonés
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ean13
8711369845127

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