Kód výrobce: 845127 Japonský nůž Sashimi Company Hendi Je ideální volbou pro řezání rybí filé na Sashimi a Sushi. Jeho úzká čepel je také ideální pro pleti a dokončování malých a středně velkých ryb. Díky sashimi noži můžete získat velmi tenké, téměř průhledné plátky s velmi malým poškozením nakrájeného výrobku. Čepel byl vyroben z japonské nerezové oceli Sus 420J2 a rukojeti z toplarového dřeva. Funkce produktu: