Plynová fritéza s propanem / LPG / zemním plynem 28 l 15 kW

Kód výrobce: 10013385
Fritéra Royal Catering Má 36 l komoru a celkový výkon 15 kW. Zařízení lze použít v restauracích, snack barech nebo potravinářských nákladních vozidlech. Prostorový kabinet se nachází pod olejovou nádrží se třemi topnými prvky. Dveře závěsu poskytnou přístup k olejovému a termostatu vypouštěcí potrubí. Stanovení minimální a maximální hodnoty plnění pomůže při kontrole požadovaného množství tuku. Regulovaná teplota v sedmibodovém rozmezí od 120 do 200 ° C a energeticky úsporný termostat usnadní přípravu každé smažené misky. Integrovaná studená zóna zaručuje, že zbytky se nevrátí. Plynová fritéza začne používat elektrické zapalování. Zařízení je z výroby nastaveno na plyn I3B / P (50), který dokonale pracuje v mnoha stravovacích kuchyních. V sortimentu jsou dva trysky převést model na zemní plyn nebo LPG. Nastavitelná výška nohy zajistí stabilní polohu i na nerovném substrátu. Ochrana před přetížením a přehřátím se postará o bezpečnost během použití. Pouzdro, komory a fritévové dveře jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Materiál je nejen trvanlivý, ale také mimořádně hygienický - ideální pro každodenní použití v odborných kuchyních. Hladké povrchy jsou odolné vůči většině nečistot a snadno je čistí.
Funkce produktu:

• - Tělo a dveře plynu fritévové skříně jsou snadno udržovány a hygienickou nerezovou oceli, která může být umyta bez problému,
• - gastronomický fritéza bude pojmout až 36 l ropy a košíky 10,7 l bude umožňovat velké množství potravin,
• - plynu fritéza je přednastavena na propan, ale v nabídkovém rozsahu jsou také trysky pro lpg a zemní plyn, \ t
• - Výška nohou lze nastavit v rozsahu 3 cm, aby odpovídala nerovném substrátu,
• - Zámek plamene a elektrické zapalování zvýší bezpečnost práce s plynovým fritézou.

Technické parametry:

• - katalogové číslo - 10013385
• - článek - Nový
• - model - RCGF-40 / 700C20SG
• - typ plynu - Propan-butan
• - materiál - Nerezová ocel
• - barva - Stal lesk
• - síla hořáku [kW] - 3 x 5
• - košík pro smažení [mm] - 230 x 320 x 150
• - Teplotní rozsah [deg C] - 120 - 200
• - Nastavení výšky nohou [mm] - 30
• - kapacita olejové nádrže - 28 l
• - kapacita - 36 l
• - maximální vstupní výkon - 15 kw
• - maximální tlak - 50 mbar
• - Rozměry (DXSXW) - 87 x 40 x 93 cm
• - hmotnost - 52 kg
• - Rozměry zásilky (DXSXW) - 81 x 48 x 111 cm
• - přepravní hmotnost - 68 kg

V ceně:

• - Fritéra plynu
• - ZG 3/4 adaptér "Ø10 mm
• - 2 sady trysek
• - košík pro smažení
• - kryt
• -oil drain pipe