Gasfritteat mit Propan / LPG / Erdgas 28 l 15 kW

Herstellerkodex: 10013385
Brand Gas Frité Royal Catering Es hat eine 36 l-Kammer und eine Gesamtleistung von 15 kW. Das Gerät kann in Restaurants, Snackbars oder Lebensmittelkipps verwendet werden. Ein geräumiger Kabinett befindet sich unter dem Öltank mit drei Heizelementen. Scharniertüren bieten Zugang zum Öl- und Thermostatablaufrohr. Die Bestimmung des minimalen und maximalen Füllwerts hilft bei der Steuerung der erforderlichen Fettmenge. Eine geregelte Temperatur in einem sieben-Punkt-Bereich von 120 bis 200 ° C und einem energiesparenden Thermostat erleichtert die Herstellung jedes gebratenen Tellers. Die integrierte kalte Zone garantiert, dass die Überreste nicht zurückkommen. Ein Gas-Frité wird mit einer elektrischen Zündung beginnen. Das Gerät ist werkseitig auf I3B / P-Gas (50) eingestellt, das in vielen Catering-Küchen perfekt funktioniert. Im Versorgungsbereich befinden sich zwei Düsen, um ein Modell auf Erdgas oder LPG umzuwandeln. Die einstellbaren Höhenbeine gewährleisten auch auf einem ungleichmäßigen Substrat eine stabile Position. Der Schutz vor Überlastung und Überhitzung kümmert sich während des Gebrauchs um die Sicherheit. Gehäuse, Kammer und Fritteuse Die Tür bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Das Material ist nicht nur langlebig, sondern auch außergewöhnlich hygienisch - ideal für den täglichen Gebrauch in professionellen Küchen. Glatte Oberflächen sind widerstandsfähig gegen den meisten Schmutz und reinigt sie leicht.
Produktmerkmale:

• - Der Körper und die Tür eines Gas-Fritteer-Schranks bestehen aus leicht zu wartender und hygienischer Edelstahl, der ohne Probleme gewaschen werden kann,
• - der gastronomische Friter unterliegt bis zu 36 l Öl, und die Körbe von 10,7 l werden große Mengen an Lebensmitteln ermöglichen,
• - der Gasfriterie ist voreingestellt in Propan, aber im Versorgungsbereich gibt es auch Düsen für LPG und Erdgas,
• - Die Höhe der Füße kann in den 3-cm-Bereich eingestellt werden, um dem ungleichmäßigen Substrat anzupassen,
• - Flammensicherung und elektrische Zündung erhöhen die Sicherheit der Arbeit mit einem Gasfriterat.

Technische Parameter:

• - Katalognummer - 10013385
• - Artikel - Neu
• - Modell - RCGF-40 / 700C20SG
• - Gastyp - Propan-butan
• - Material - Rostfreier Stahl
• - Farbe - Stalglanz
• - Kraft des Brenners [kW] - 3 x 5
• - Korb zum Braten [mm] - 230 x 320 x 150
• - Temperaturbereich [deg C] - 120 - 200
• - Anpassung der Beinhöhe [mm] - 30
• - Öltankkapazität - 28 l
• - Kapazität - 36 l
• - Maximale Eintrittsleistung - 15 kW
• - Maximaler Druck - 50 mbar
• - Abmessungen (DXSXW) - 87 x 40 x 93 cm
• - Gewicht - 52 kg
• - Abmessungen der Sendung (DXSXW) - 81 x 48 x 111 cm
• - Versandgewicht - 68 kg

Enthalten:

• - Gasfritteat
• - ZG 3/4 Adapter "Ø10 mm
• - 2 Düsensätze
• - Korb zum Braten
• - Abdeckung
• - Ölablaufrohr