Kod proizvođača: S773.015 Aktovka Ambrogio Sanelli Ovaj osnovni dodatak profesionalnih kuhara. Oštrica oštrice izrađena je od visoke kvalitete nehrđajući čelik Aisi420. Blade ima trapezoidni oblik i zaobljene kutove. Tvrdoća je 56-58 HRC. Ergonomska ručka izrađena je od trajnog SEB plastike koja je fleksibilna i otporna na vremenske uvjete, ozon i UV. Pribor je prikladan za sterilizaciju, vrlo je otporan na udar i koroziju. Nije prikladno za pranje u perilici posuđa. Značajke proizvoda:
- trapezoidni oblik, zaobljeni kutovi,
- izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika,