Een stoomvoorhendige oven met hydraterende 4 x gn 1/1 6,4 kW 400 v

Code van de fabrikant: Ekf411nud
Een convectie-stoom-stoom bak van de volgende verzameling van de evolutie. De kachel wordt gecontroleerd door elektromechanisch en heeft 4 vellen in MIVE GN 1/1. De afstand tussen de gidsen is 73 mm. De gidsen zijn solide, hebben de vorm van de letter "L # 8221. Het heeft directe hydraterende, verstelbare knop. Bij uitstek geschikt voor kleinere eetgelegenheden. Zowel de behuizing als de ovenkamer zijn gemaakt van roestvrij staal AISI 304. De oven heeft een tweelaags geglazuurde deur die vanaf de bovenkant is geopend. Bak werkt in het temperatuurbereik van 100DEG C tot 260DEG C en hij heeft 2 Fans met autorevers. Het heeft een voorlopige verwarmingsfunctie 180deg C.. Hydraterende is direct, 5-geleidelijke, instelbaar met de knop. Het apparaat heeft oververhitting van bescherming en koelbedieningen. De kamer is uitgerust met verlichting LED.
Producteigenschappen:

• - Vaste roestvrijstalen prestaties, AISI 304,
• - een tweelaags geglazuurde deur,
• - heeft twee fans met autorevers,
• - zwaartekrachtventilatie,

Technische parameters:

• - Catalogusnummer - Ekf411nud
• - Artikel - Nieuwe
• - Breedte [mm] - 784
• - diepte [mm] - 752
• - Hoogte [mm] - 634
• - spanning [V] - 400
• - Kracht [kW] - 6.4
• - Minimale temperatuur [deg C] - 100
• - Maximale temperatuur [deg C] - 260
• - Aantal planken - 4
• - bladgrootte - GN 1/1
• - Afstand tussen gidsen [mm] - 73
• - hydratatie - Dus
• - Fan reverse - Dus
• - Verlichting - Dus
• - Wassysteem - Niet
• - Handmatige besturing - Dus
• gewicht [kg] - 58

Inbegrepen:

• - Convectie en stoomoven