Ein Dampfkonvektionsofen mit Feuchtigkeitsspendende 4 x GN 1/1 6.4 kW 400 V

Herstellerkodex: Ekf411nud
Ein Konvektion-Dampf-Dampf-Backen von der Evolution Next Collection. Der Herd wird von elektromechanisch gesteuert und hält 4 Blätter in der Größe GN 1/1. Der Abstand zwischen den Guides ist 73 mm. Die Führungen sind solide, haben die Form des Buchstabens "L # 8221. Es hat einen direkten feuchtigkeitsspendenden, einstellbaren Knopf. Ideal für kleinere Restaurants geeignet. Sowohl das Gehäuse als auch die Ofenkammer bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der Ofen hat eine zweischichtige glasierte Tür, die von oben geöffnet ist. Backen wirkt im Temperaturbereich von 100DEG C bis 260DEG C und er hat 2 Fans mit Autorevers. Es hat eine vorläufige Heizungsfunktion 180deg C.. Feuchtigkeitsspendende ist direkt, 5-allmähliche, einstellbar mit dem Knopf. Das Gerät hat Überhitzung von Schutz- und Kühlsteuerungen. Die Kammer ist mit Beleuchtung ausgestattet LED.
Produktmerkmale:

• - Vollständige Edelstahlleistung, AISI 304,
• - eine zweischichtige glasierte Tür,
• - hat zwei Fans mit Autorevers,
• - Schwerkraftbelüftung,

Technische Parameter:

• - Katalognummer - Ekf411nud
• - Artikel - Neu
• - Breite [mm] - 784
• - Tiefe [mm] - 752
• - Höhe [mm] - 634
• - Spannung [V] - 400
• - Macht [kW] - 6.4
• - Minimale Temperatur [deg C] - 100
• - Maximale Temperatur [deg C] - 260
• - Anzahl der Regale - 4
• - Blattgröße - GN 1/1
• - Abstand zwischen den Guides [mm] - 73
• - Hydratation - So
• - Fan-Reverse - So
• - Beleuchtung - So
• - Waschsystem - Nicht
• - manuelle Steuerung - So
• - Gewicht [kg] - 58

Enthalten:

• - Konvektion und Dampfofen