Um forno de convecção de vapor com hidratante 4 x GN 1/1 6,4 KW 400 V

Código do fabricante: Ekf411nud
Um cozimento de vapor de convecção-vapor da próxima coleção da Evolution. O fogão é controlado por eletromecanicamente e detém 4 folhas em tamanho GN 1/1. A distância entre os guias é 73 mm. Os guias são sólidos, têm a forma da letra "L # 8221. Tem um botão hidratante direto e ajustável. Idealmente adequado para opções de refeições menores. Tanto a caixa quanto a câmara de forno são feitas de aço inoxidável AISI 304. O forno tem uma porta envidraçada de duas camadas que abrem do topo. Assar funciona na faixa de temperatura de 100DEG C a 260DEG C e ele tem 2 Fãs com autores. Tem uma função de aquecimento preliminar 180deg C.. Hidratante é direto, 5-gradual, ajustável com o botão. O dispositivo supera a proteção e os controles de resfriamento. A câmara está equipada com iluminação Liderado.
Características do produto:

• - Desempenho de aço inoxidável sólido, AISI 304,
• - uma porta vitrificada de duas camadas,
• - tem dois fãs com autorevers,
• - Ventilação da gravidade,

Parâmetros técnicos:

• - Número do catálogo - Ekf411nud
• - Artigo - Novo
• - largura [mm] - 784
• - profundidade [mm] - 752
• - altura [mm] - 634
• - tensão [V] - 400
• - poder [kW] - 6.4
• - temperatura mínima [deg C] - 100
• - temperatura máxima [deg C] - 260
• - Número de prateleiras - 4
• - tamanho da folha - Gn 1/1
• - distância entre guias [mm] - 73
• - Hidratação - Tão
• - Fan Reverse - Tão
• - Iluminação - Tão
• - Sistema de lavagem - Não,
• - Controle manual - Tão
• - peso [kg] - 58

Inclui:

• - Convecção e Forno de Vapor