Un four à convection de vapeur avec hydratant 4 x GN 1/1 6,4 kW 400 V

Code du fabricant: Ekf411nud
Un cuisson à la vapeur de convection-vapeur de la vapeur de l'évolution prochaine collection. Le poêle est contrôlé par électromécanique et maintient 4 feuilles de taille 1/1. La distance entre les guides est 73 mm. Les guides sont solides, ont la forme de la lettre "L # 8221. Il a un bouton hydratant direct et ajustable. Idéalement adapté aux plus petites options de restauration. Le boîtier et la chambre de fournaise sont en acier inoxydable AISI 304. Le four a une porte vitrée à deux couches qui s'ouvre du haut. Cuire fonctionne dans la plage de température de 100DEG C à 260DEG C et il a 2 Ventilateurs avec des autorévers. Il a une fonction de chauffage préliminaire 180deg C.. Hydratant est direct, 5-progressive, réglable avec le bouton. L'appareil a une protection contre la surchauffe et des contrôles de refroidissement. La chambre est équipée d'éclairage LED.
Caractéristiques du produit:

• - Performance en acier inoxydable solide, AISI 304,
• - une porte vitrée à deux couches,
• - a deux ventilateurs avec des autorévers,
• - ventilation de gravité,

Paramètres techniques:

• - Numéro de catalogue - Ekf411nud
• - article - Nouvelle
• - largeur [mm] - 784
• - profondeur [mm] - 752
• - Hauteur [mm] - 634
• - Tension [V] - 400
• - puissance [kW] - 6.4
• - température minimale [deg C] - 100
• - température maximale [deg C] - 260
• - nombre d'étagères - 4
• - Taille de la feuille - Gn 1/1
• - distance entre guides [mm] - 73
• - hydratation - Donc
• - ventilateur inversé - Donc
• - Éclairage - Donc
• - Système de lavage - Pas
• - Contrôle manuel - Donc
• - poids [kg] - 58

Inclus:

• - Four de convection et de vapeur