Elektrisk dampkonvektionsovn 5 x GN 2/3 3.2 kW

Fabrikantens kode: Ekf523nud
En dampdamp bage det italienske mærke EKA fra Evolution New Series Det er en opvarmningsenhed designet til effektivt arbejde i professionel gastronomi, især i udendørs, caféer, barer og kantiner. Slank version (bredde 55 cm), Gem et sted i små værelser, såsom en tankstation. Kammeret var fuldt fremstillet af højkvalitets rustfrit stål AISI 304. Ovnen har en direkte spray, og den manuelle controller giver dig mulighed for at indstille temperaturen fra 100deg c til 270deg c, Bagningstid og graden af parkeringsplads inden for 5-trins justering fra 0% til 100%. Kontrol finder sted ved hjælp af ergonomiske knapper placeret på ovndøren. Produktionen af damp i kammeret finder sted via en direkte vandspray på ventilatoren, og temperaturreguleringen inde i kammeret er lavet under anvendelse af en digital probe. Enheden er produceret i overensstemmelse med alle krav og standarder for HORECA. Demonteret GN-beholdere Guider giver nemheds skyld og effektivitet af brug.
Produktegenskaber:

• - smal, bredde 55 cm,
• - Interiør lavet af højkvalitets AISI 304 stål,
• - 3/4 vandforbindelse,
• - Kapacitet: 5 TAC GN 2/3,
• - Vandtæthedsklasse: IPX4,
• - Intern LED-belysning,
• - Elektromekanisk kontrolleret
• - udstyret med 1 ventilator med autorevers,

Tekniske parametre:

• - Katalog nummer - Ekf523nud
• - Artikel - Nye
• - Materiale - AISI 304 rustfrit stål
• - Bredde [mm] - 550
• - Dybde [mm] - 754
• - Højde [mm] - 662
• - Spænding [V] - 230
• - POWER [kW] - 3,2
• - Minimal temperatur [deg C] - 100
• - Maksimal temperatur [deg C] - 270
• - fugtgivende - Så
• - Antal fans - 1
• - Fan Reverse - Så
• - Kapacitet - TACE GN 2/3
• - Maksimal kapacitet - 5

Inkluderet:

• - konvektionsovn