Horno de convección de vapor eléctrico 5 x GN 2/3 3.2 kW

Código del fabricante: Ekf523nud
Un horneado de vapor de vapor de la marca italiana EKA de la Evolution New Series Es un dispositivo de calefacción diseñado para un trabajo eficiente en gastronomía profesional, en particular en aire libre, cafés, bares y cantinas. Versión delgada (ancho 55 cm), Guarde un lugar en habitaciones pequeñas, como una gasolinera. La cámara estaba totalmente hecha de acero inoxidable de alta calidad. AISI 304. El horno tiene un spray directo, y el controlador manual le permite configurar la temperatura de 100DEG C a 270DEG C, Tiempo de cocción y el grado de estacionamiento en el campo del ajuste de 5 etapas. De 0% a 100%.. El control tiene lugar utilizando perillas ergonómicas ubicadas en la puerta del horno. La producción de vapor en la cámara tiene lugar a través de un aerosol de agua directa en el ventilador, y el control de temperatura dentro de la cámara se realiza con una sonda digital. El dispositivo se ha producido de acuerdo con todos los requisitos y estándares de Horeca. Las guías de contenedores de GN desmontados proporcionan conveniencia y eficiencia de uso.
Características del producto:

• - estrecho, ancho de 55 cm,
• - Interior hecho de acero AISI 304 de alta calidad,
• - 3/4 Conexión de agua,
• - Capacidad: 5 TAC Gn 2/3,
• - Clase de estanqueidad de agua: IPX4,
• - Iluminación LED interna,
• - electromecánicamente controlado
• - Equipado con 1 ventilador con Autorevers,

Parámetros técnicos:

• - Número de catálogo - Ekf523nud
• - Artículo - Nuevo
• - Material - Acero inoxidable AISI 304
• - ancho [mm] - 550
• - Profundidad [mm] - 754
• - altura [mm] - 662
• - tensión [V] - 230
• - poder [kW] - 3,2
• - Temperatura mínima [deg C] - 100
• - Temperatura máxima [deg C] - 270
• - Hidratante - Así que
• - Número de fans - 1
• - Fan Reverse - Así que
• - Capacidad - Tace Gn 2/3
• - Capacidad máxima - 5

Incluye:

• - Horno de convección