Electric Steam Convection Furnace 5 x GN 2/3 3.2 KW

Code van de fabrikant: Ekf523nud
Een stoomstoom bakken van het Italiaanse merk EKA van de Evolution New Series Het is een verwarmingsinrichting die is ontworpen voor efficiënt werk in professionele gastronomie, in het bijzonder in openlucht, cafés, bars en kantines. Slanke versie (breedte 55 cm), Bespaar een plaats in kleine kamers, zoals een tankstation. De kamer was volledig gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. De oven heeft een directe spray en de handmatige controller stelt u in staat om de temperatuur in te stellen van 100 deg C tot 270 deg C, Baktijd en de mate van parkeerplaats op het gebied van 5-fase-aanpassing van 0% tot 100%. Controle vindt plaats met behulp van ergonomische knoppen op de ovendeur. De productie van stoom in de kamer vindt plaats via een directe waterspray op de ventilator en de temperatuurregeling in de kamer wordt gemaakt met behulp van een digitale sonde. Het apparaat is geproduceerd in overeenstemming met alle vereisten en normen van Horeca. Demonteerbare GN-containersgidsen bieden gemak en efficiëntie van gebruik.
Producteigenschappen:

• - smal, breedte 55 cm,
• - Interieur gemaakt van hoogwaardig AISI 304-staal,
• - 3/4 Wateraansluiting,
• - Capaciteit: 5 TAC GN 2/3,
• - Waterdichtheidsklasse: IPX4,
• - Interne LED-verlichting,
• - Elektromechanisch gecontroleerd
• - Uitgerust met 1 ventilator met autorevers,

Technische parameters:

• - Catalogusnummer - Ekf523nud
• - Artikel - Nieuwe
• - Materiaal - AISI 304 roestvrij staal
• - Breedte [mm] - 550
• - diepte [mm] - 754
• - Hoogte [mm] - 662
• - spanning [V] - 230
• - Kracht [kW] - 3,2
• - Minimale temperatuur [deg C] - 100
• - Maximale temperatuur [deg C] - 270
• - hydraterende - Dus
• - Aantal fans - 1
• - Fan reverse - Dus
• - capaciteit - Tace GN 2/3
• - Maximale capaciteit - 5

Inbegrepen:

• - convectieoven