Elektrischer Dampfkonvektionsofen 5 x GN 2/3 3.2 kW

Herstellerkodex: Ekf523nud
Ein Dampfdampfbacken der italienischen Marke EKA aus der Evolution New Series Es ist ein Heizgerät, das für effiziente Arbeit in professioneller Gastronomie, insbesondere in Freiluft, Cafés, Bars und Kantinen, entwickelt wurde. Slim-Version (Breite) 55 cm), Retten Sie einen Platz in kleinen Räumen, beispielsweise einer Tankstelle. Die Kammer war vollständig aus hochwertigem Edelstahl hergestellt AISI 304. Der Ofen hat ein Direktspray, und der manuelle Controller ermöglicht es Ihnen, die Temperatur einzustellen von 100DEG C bis 270DEG C, Backzeit und der Parkplatz im Bereich der 5-stufigen Anpassung von 0% bis 100%. Die Steuerung erfolgt mit ergonomischen Knöpfen an der Ofentür. Die Herstellung von Dampf in der Kammer erfolgt über ein direktes Wasserspray am Lüfter, und die Temperatursteuerung innerhalb der Kammer wird mit einer digitalen Sonde hergestellt. Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit allen Anforderungen und Standards von Horeca hergestellt. Demontierte GN-Container-Guides bieten Komfort und Effizienz der Verwendung.
Produktmerkmale:

• - schmal, breite 55 cm,
• - Innenraum aus hochwertigem AISI 304-Stahl,
• - 3/4 Wasseranschluss,
• - Kapazität: 5 TAC GN 2/3,
• - Wasserdichtheit Klasse: IPX4,
• - interne LED-Beleuchtung,
• - elektromechanisch kontrolliert
• - ausgestattet mit 1 Fan mit Autorevers,

Technische Parameter:

• - Katalognummer - Ekf523nud
• - Artikel - Neu
• - Material - AISI 304 Edelstahl
• - Breite [mm] - 550
• - Tiefe [mm] - 754
• - Höhe [mm] - 662
• - Spannung [V] - 230
• - Macht [kW] - 3,2
• - Minimale Temperatur [deg C] - 100
• - Maximale Temperatur [deg C] - 270
• - Feuchtigkeitsspendende - So
• - Anzahl der Fans - 1
• - Fan-Reverse - So
• - Kapazität - TACE GN 2/3
• - Maximale Kapazität - 5

Enthalten:

• - Konvektionsofen