Sous-vide 30 l 1500 Kochzirkulator zum Kochen

Herstellerkodex: 10011738
Sous vide Markenzirkulator Royal Catering Es ermöglicht Ihnen, Lebensmittel sanft auf eine Minute mit konstanter Temperatur zu kochen. Aufgrund der kompakten Form und des einfachen Anpassungen für Saucepan- und Catering-Container eignet sich das Gerät für den kommerziellen Gebrauch in Restaurants, einem Bistro oder einem Hotels, aber auch für den privaten Gebrauch zu Hause. Vakuumkochen ermöglicht die empfindliche und sogar Vorbereitung verschiedener Gerichte. Unabhängig davon, ob es sich um Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte oder sogar Suppenfutter handelt - Nahrung behält sich während des Kochprozesses ein frisches Aroma und intensiven Geschmack, dank der Schließung in Vakuumsäcken. Rondel oder Behälter sollten mit Wasser (20-30 l) gefüllt sein und einen Zirkulator am Rand des Gefäßes anhaken. Die Einstellschraube liefert eine gute Passform. Stellen Sie dann die Temperatur und die Kochzeit ein. Beide Werte können mit dem intuitiven Touchpanel genau eingestellt werden LED-Anzeige in Bezug auf 5-90DEG C Mit einer Genauigkeit von 0,5DEG C. erhitzt das Gerät das Wasserbad dank der Heizungen automatisch 1500 W. Wasser wird eingestellt, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten. Stecken Sie einfach das Gericht mit Essen.
Die Zeit kann mit einem Thermostat im Bereich eingestellt werden 0-99 h. Nach der eingestellten Zeit schaltet der Zirkulator zum Kochen von Sous vide automatisch aus. Dies gibt die Kontrolle über den Kochprozess.
Produktmerkmale:

• - Das Heizelement erreicht die Temperatur von 5-90DEG C mit einer Genauigkeit von bis zu 0,5DEG C,
• - Mit dem Timer können Sie die Zeit im Bereich von 0-99 h einstellen,
• - Intuitiver Betrieb mit einem Touchpad- und LED-Display,
• - Die maximale Arbeitskapazität von 30 l eignet sich auch für den Heimgebrauch,
• - Einfache Reinigung dank einer Stahloberfläche und einer schlanken Form.  

Technische Parameter:

• - Katalognummer - 10011738
• - Artikel - Neu
• - Modell - Rcvg-45
• - Gehäusematerial - Stehlen
• - Minimale Kapazität [l] - 20
• - Netzkabel [m] - 1,4
• - maximale Neigungskapazität [l] - 30
• - Anzeige - LED
• - Spannung [V] - 230
• - Macht [W] - 1500
• - Temperaturgenauigkeit [deg C] - 0,5
• - Temperaturbereich [deg C] - 5-90
• - Timer - So
• - Timer - Zeitbereich - 0-99 h
• - Abmessungen (DXSXW) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Gewicht - 1,8 kg
• - Abmessungen der Sendung (DXSXW) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Versandgewicht - 2 kg

Enthalten:

• - Sous vide-Zirkulator
• - Benutzerhandbuch